花生米怎样煮才会软烂好吃

Question

如题所述

Answer 1

花生米软烂好吃的煮法如下：

工具/材料：花生米、桂皮、八角、香叶、干花椒、糖、盐、清水、锅、碗、盘子、盆。

1、选择新鲜的花生米，尽量挑选粒大饱满的，这样煮出来的花生才会更加美味。

2、花生米清洗干净，放在水中浸泡20分钟到半个小时左右。

3、锅中倒入适量水，放入桂皮、八角、香叶、干花椒、糖、盐、小火煮十分钟，然后将泡好的花生米放入锅中一起煮30分钟晾凉。

4、大料水晾凉后和花生米一起倒入碗中浸泡10个小时以上。

5、将浸泡好的花生米捞出来盛到盘子中，软烂好吃的花生米就做好了。