牛油果的神奇之处在于:单吃它可能觉得不适应,但加在三明治里,即便是最简单的三明治,也会一下子有了亮点!营养美味,好看又好吃。早餐这么吃,一天都元气满满。牛油果又名油梨,鳄梨、奶油果,口感绵密细致,有“森林黄油”之美称,一旦爱上了就欲罢不能。
1、牛油果鸡蛋三明治
将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!
最日常的做法就是将牛油果做三明治了,但是提醒:选择牛油果做三明治的时候,一定要选择比较熟的牛油果,这样吃起来口感会更好。
2、牛油果意面
将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油。
3、牛油果炒饭
牛油果当成蔬菜用来炒饭也是特别有口感且很好吃的,准备一些米饭,半根胡萝卜、半根香肠、鸡蛋和适量的葱。锅中放油,然后放入鸡蛋,炒香后再加入适量的香肠,然后炒香来,接着放入胡萝卜粒,炒香后放入适量的调味品。在快炒好饭时放入适量的牛油果粒,再翻炒几下,就可以吃了,味道还是非常好的。
4、牛油果炒虾仁
牛油果和海鲜搭配起来也是非常有味道的,牛油果炒虾仁是非常香的。将新鲜的虾剥去皮以后,然后洗干净,用盐和鸡精调味,静置15分钟左右即可。然后锅中放油,将虾仁炒香,等快熟的时候将牛油果粒放入锅中翻炒一下,最后撒上一些黑芝麻,这样就可以了。
本回答被网友采纳据说牛油果营养满丰富的哦,换着花样吃起来吧
1、直接食用:将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用。
2、做沙拉:把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒,然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉。
3、涂在面包片上:把牛油果剖开,用勺子舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜。
4、奶昔:把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔。
5、配砂糖:挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀可直接食用。
扩展资料:
牛油果定植后1-3年生幼树株行间种植蝶形花科植物如花生或绿肥,可抑制杂草生长,并扩穴、松土、除草,每株压埋绿肥和有机肥等20-25千克,宜离主干30厘米以上,以防肥害。幼树施肥应薄施多次,以氮肥、钾肥为主,配比磷肥和有机肥,氮:磷:钾施用比例以1:0.5:1.5为宜。第一年,每月施1次;
第二年,每2月施1次,每株施0.2-0.3千克;3-5年生初结果时,每年施肥4次,以腐熟有机肥为主,每株施5千克:成龄结果时,每年施3次,每株施2-3千克。幼树整形也很重要,及时将徒长枝、横枝、病弱枝和枯枝剪除。
对于一些交叉,严重荫蔽的枝干,也可疏剪,以改善树冠通风与透气。对结果树的修剪要以轻剪为主,剪去病虫枝、下垂纤弱枝,使树体通风透光,有利于开花结果。3年生以后不宜在株行距间挖深沟,以免伤根系,引发根腐病。
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