1、有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用,它含糖量适度(为葡萄糖和果糖),维生素P,有类似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保护血管,能防治高血压。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质,对肝病有辅助治疗作用。
2、有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化,吃了油腻食物,吃点番茄不但助消化,且可防消化不良。番茄亦有利尿作用,吃番茄对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝,有清热防暑作用。所含纤维质能使粪便中水份增多,还能转换成容易软便的物质,达到通便作用。
3、保护皮肤健康,含维生素PP,维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,维生素C的含量高,可保持皮肤的弹性。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤,治疗癞皮病。
4、防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。富含维生素A,能促进骨骼钙化,对牙齿组织的形成起重要作用,牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄,有助于治疗。
扩展资料:
番茄最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥,是一种生长在森林里的野生浆果。因为色彩娇艳,当地人把它当作有毒的果子,视为“狐狸的果实”,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食,只是把它作为一种观赏植物来对待。
到了十七世纪,有一位法国画家曾多次描绘番茄,面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果,实在抵挡不住它的诱惑,于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头。他冒着生命危险吃了一个,觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然而,躺到床上等死的他居然没事,于是“番茄无毒可以吃”的消息迅速传遍了世界。
参考资料来源:百度百科——西红柿
减轻炎症,它能够帮助降低身体内的炎症,这得益于它所含有的番茄红素,生吃番茄当然也可以,不过煮熟的番茄含有更多的番茄红素,相对降低炎症效果会更好,多汁的番茄,还可以祛痘喔。
减少晒伤,经常外出的人,只要是站在太阳底下太久皮肤都会被晒伤,即使穿着防晒衣,也会被晒黑一些,这样会不会觉得很烦恼呢,然而经常吃番茄的人,可以比普遍人站在太阳底下曝晒更久,皮肤都不会泛红。不想皮肤被轻易晒伤就可以多吃番茄。
使头发更富有光泽,是不是会觉得自己的头发粗糙不堪呢?对的,那么救星来了。番茄中含有维生素A,这可以使您的头发更加光泽,看起来更健康。
健胃消食,润肠通便,番茄中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能。而且番茄中含有大量果酸及纤维素,他拥有消化食物、润肠通便的作用,把多余的脂肪带出来,也可以防治便秘。
清热解毒,生津止渴,夏天来了,天气炎热,让你感觉到在沙漠中,而西红柿是个不错的选择,它性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效。对烦恼口渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、热气有较好治疗效果。
降脂降压,利尿排钠,番茄中所含有维生素C、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。很适合老年人,它也含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血液中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
参考资料百度百科词条 西红柿的功效
具体答案如下:
1、西红柿中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些有机物质能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。
2、番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。所以,吃西红柿的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。其中的番茄素还有美白、防晒功效,有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌。
3、有些孕妇患有慢性肝炎,怀孕时期,肝脏负担又较重,吃西红柿能够有效保护肝脏。西红柿中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用。
参考资料:
1.番茄的营养价值
2.西红柿的减肥绝密 美白同时又瘦身
3.西红柿的健康吃法
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