第1个回答 2012-05-19
原料：
黑巧克力225G、无盐黄油100G、牛奶5大勺。
做法：
1、巧克力切碎，加牛奶隔水加热，融化；
2、再加入无盐黄油，搅拌至融化。
图示：
a、材料集合--牛奶、巧克力（吉百利）、无盐黄油；
b、融化状态的巧克力富奇；
c、两片可可戚风蛋糕；
d、在一片蛋糕上巧克力富奇；
e、盖上另一片蛋糕，中间的巧克力是起粘合作用；
f、趁巧克力富奇未凝固，把蛋糕四周涂上一层巧克力，如果已经凝固了，再去加热下好了哈哈。
等有点凝固后，吹上椰容即可，喜欢椰蓉多的么在在表面撒点上去咯，然后放入冰箱冷藏几个小时后就是巧克力脆皮蛋糕。
用勺子涂上去容易造成不均匀，如果做大的蛋糕，可以把蛋糕放在烧烤架上把巧克力倒上去。第一次做，有点手忙脚乱，桌子也被弄得乱七八糟，汗。