请问香菇可以和胡萝卜,山药同时炖汤喝吗?

如题所述

香菇可以和胡萝卜,山药同时炖汤。

材料:排骨、干香菇、胡萝卜,山药、姜、葱

辅料:盐、鸡精、料酒

操作步骤:

1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块。

2、干香菇剪去尾部,挑出杂质,放在水中泡发2小时。

3、排骨剁块焯水,捞出控干水份备用。

4、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。

5、小火炖约1小时放山药、胡萝卜,炖至山药成熟。

7、出锅前放盐和鸡精调味即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-06-17
都可以。但是香菇和胡萝卜味道重 恐怕会盖过你要炖的食物本身的味道。相反山药没什么味道。。
建议。香菇山药炖鸡汤 胡萝卜玉米炖排骨汤本回答被网友采纳
第2个回答  2017-06-17
常吃可以的,本身排骨富含铁,磷,蛋白质,钙,能提供人体必需的蛋白质,且脂肪含量不高,尤其含丰富的钙质可以维护骨骼健康。中医认为有滋阴补胃的作用。老年人脾胃功能不好,气血虚可以吃排骨。当然量太大不合适,毕竟脂肪也不少。山药健脾胃红枣健脾益气,胡萝卜香菇可以防癌抗癌提高机体免疫力。总的来说是利大于弊的所以老年人可以常吃。其实这个煲更适合脾胃虚弱气血两虚的孕产妇吃。
第3个回答  2014-07-06
可以追问

谢谢你

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