第1个回答 2012-05-11
姜是热性的，如果你是寒凉体质的，特别是胃寒比较重，常吃姜有好处，晚上吃姜也比较好。
如果着凉感冒了，晚上睡觉前吃点姜，最好是喝姜糖水，对治疗感冒是有好处的。
如果你是热性体质，例如经常上火，口舌生疮，就不应该吃姜。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-05-11
早上吃姜，胜过吃参汤；晚
上吃姜，等于吃砒霜（早上
吃姜有益，晚上吃姜有害
解说：生姜，它含挥发油，
可加速血液循环；同时含有
姜辣素，具有刺激胃液分 泌、兴奋肠道、促使消化的
功能；生姜还含有姜酚，可
减少胆结石的发生。所以它
既有利亦有弊，民间也因此
留下了"上床萝卜下床姜"一
说，说明姜可吃，但不可多 吃。特别是秋天，最好别
吃，因为秋天气候干燥、燥
气伤肺，加上再吃辛辣的生
姜，更容易伤害肺部，加剧
人体失水、干燥。在古代医
书中也出现这样的"警 示"："一年之内，秋不食姜；
一日之内，夜不食姜。"看
来，秋天不食或少食生姜以
及其它辛辣的食物，早已引
起古人的重视，这是很有道
理的。 晚上吃姜像吃砒箱”，为什
么？ 古人云：“早上吃姜，
胜过吃参汤；晚上吃姜，等
于吃砒霜（早上吃姜有益，
晚上吃姜有害）。” 生姜味
辛性温，含有挥发油、姜辣 素、树脂及淀粉等。姜能增
强和加速血液循环,刺激胃液
分泌，兴奋肠胃，促进消
化，还有抗菌
第3个回答 2012-05-11
早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害
解说：生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
第4个回答 2012-05-11
晚上吃姜肯定不好。姜属辛辣类食物。晚上吃姜对胃肠的刺激很强烈。会影响睡眠质量的。