牛排里的筋是牛的什么东西？

如题所述

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推荐答案 2007-12-23

牛筋是牛的肌肉组织即牛肉附着有骨骼关节处所形成的组织，也就是韧带组织

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第1个回答 2007-12-23

可能是胶原蛋白吧

第2个回答 2007-12-23

结缔组织

第3个回答 2007-12-23

韧带？

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