北方10元菜谱

Question

求工地食堂夏季菜谱，大约是20人左右，地点在山西省大同市浑源县。
饭菜价格可以来回调动，1500元左右一个星期。
如果方便的话给写一下价格。。QQ 171234217 回答完通知我，我去加分

Answer 1

1，1400元/7天=200元/每天；200元/20人=10元；即每人每天用餐标准为10元。
2，山西面食天下第一。面食又经饿，是北方体力劳动者的首选。
星期一
早餐 馒头 玉米粥 咸菜（2元）；
午餐 红烧肉炖粉条 素炒芹菜 馒头（5元）；
晚餐 刀削面（2元）；
（余1元）
星期二
早餐 馒头 小米粥 咸菜（2元）；
午餐 刀削面（2元）；
晚餐 鸡蛋炒韭菜 酸辣土豆丝 馒头 面片汤（4元）；
（余2元）
星期三
早餐 炸油饼 馒头 粥 咸菜（3元）；
午餐 肉片炒芹菜 酱焖土豆 馒头（4元）；
晚餐 鸡蛋炒西红柿 馒头 疙瘩汤（3元）；
星期四
早餐 馒头 粥 咸菜（2元）；
午餐 猪肉韭菜大包子 粥（6元）；
晚餐 刀削面（2元）；
星期五
早餐 馒头 粥 咸菜（2元）；
午餐 鸡蛋炒黄瓜 酱焖茄子 馒头（5元）；
晚餐 刀削面（2元）；
星期六
早餐 馒头 粥 咸菜（2元）；
午餐 红烧大丸子 炒青菜 馒头（5元）；
（注：一斤肉馅+剩馒头，能炸出10个大丸子，红烧，合1元多一个）
晚餐 炒酸辣圆白菜 馒头 莜面鱼鱼蛋花汤（3元）；
星期日
早餐 炸油条 馒头 粥 咸菜（3元）；
午餐 鸡块炖土豆 粉条菠菜 馒头（5元）；
晚餐 刀削面（2元）；

一周下来，多少还能有一点结余，用于改善。
一楼说得对，鸡鸭肉比猪肉便宜，可以考虑用来炖肉。
唉，管工地食堂不容易，首先得管饱啊。
祝你工作顺利！

Answer 2

拿1400一个星期来说好了，七天，一天200。
100元买荤菜，能买9斤猪肉，猪肉切片或切丝能烧两顿，100元能买到冷冻鸭腿约20斤，也可以分成中午，晚上两顿做，这样算来，中午的荤菜要50元
中午：猪肉50元+米（20斤，一斤2块）20元+蔬菜30元（30元的蔬菜能买好多，像大白菜啊，青菜啊，包菜，胡萝卜等等）
晚饭：跟中午差不多，因为冷冻鸭腿便宜，晚上要不了100元，而且炒肉丝什么的，一碗肉丝就能炒一盘菜，所以晚上70元差不多了。
早饭：你可以把中午或晚上的饭煮粥，买一些油条馒头，花30元
一共一天200元
如果200元只吃一顿的话，把荤菜的量买上面的双倍就行了

Answer 3

的sgs个