鸭汤里可以放黑木耳吗

Question

如题所述

Answer 1

鸭汤里可以放黑木耳，下面是做法。

准备材料：盐、味精、鸭子、黑木耳。

1，先把鸭子清洗干净，剁成大块备用。

2，然后放入砂锅，加适量清水。

3，开大火煮开后，转成小火慢炖2 小时。

4，然后把干黑木耳泡开，清洗干净备用。

5，然后把黑木耳放入砂锅，如下图。

6，然后再炖30分钟，放上食盐、味精调味，再焖5分钟入味。

7，最后调整一下味道，即可出锅装盘食用。

Answer 2

可以的，可以做成老鸭黑木耳汤。

准备材料：老鸭 一只、食盐 适量、味精 适量、水 适量、黑木耳 100g。

一、第一步将准备好的老鸭洗净切大块，放一旁备用，如下图所示。

二、然后将老鸭放入砂锅，加适量清水，如下图所示。

三、开始炖上2小时，如下图所示。

四、然后将干黑木耳泡开洗净，如下图所示。

五、2小时后将黑木耳放入砂锅，如下图所示。

六、再炖30分钟，锅内放盐和味精，如下图所示。

七、然后即可盛入碗中，这样老鸭黑木耳汤就已经完成了。

本回答被网友采纳

Answer 3

鸭汤里可以放黑木耳。
黑木耳老鸭汤的做法
食材
老鸭一只，水发黑木耳，枸杞，姜片数片、料酒、盐
方法/步骤
1、老鸭一只，斩件洗净备用
2、黑木耳提前4个小时用清水泡发，最好是冷水，这样黑木耳才能充分泡开
3、鸭肉放进汤锅里，加满冷水，用中火烧开焯一下水
4、鸭肉焯好之后捞出，用冷水再冲洗干净血沫，这样同时也可以让鸭肉更紧实
5、鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里，我选择的是高压锅
6、加清水2倍左右，加适量料酒，几片姜片。大火烧开上汽之后转小火再煮半小时
7、开盖之后放入黒木耳，加盐，盖盖继续煮10分钟
8、煮好之后放入枸杞即可

Answer 4

可以。

Answer 5

为什么不能放呢？