第1个回答 推荐于2017-09-27
无土培植
栽培形式和基质配方
葡萄无土栽培基质配方必须是以有机基质为主的混合基质,采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸秆各占1/3,另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式,先挖深60cm,宽100m的种植沟,底部10cm铺石子,作为地下排水用,与槽沟的一端相 通,与腰沟相连。上部50cm为基质层,草炭、有机肥、河砂混合在下,植物秸秆、蛭石铺在上面,浇大水对基质淋洗后定植葡萄苗。
管理技术
施肥方法是固态无机肥料为主。根据葡萄生长发育的需要,定植第一年追施尿素3次(比土壤栽培少2次),每次50克/ 株;追施三元复合肥2次,每次100克/株,全年每亩 施用尿素9千克,三元复合肥12千克,分别是土壤栽培每亩追肥量的1/5和1/4,其中微量元素的补充采用叶面喷施的方法,全年结合喷药2~3次。
由于基质栽培葡萄长势旺盛, 根系庞大,抵抗病虫害的能力大大提高,定植第一年用药3~4次,结果当年全年生长季少用药5次。
葡萄无土栽培中采用的架式是棚架优于篱架。因为篱架架面矮小,葡萄生长势旺,座果不如棚架。从试验结果看,利用平棚架小X整形既易于早期丰产,又易于提高品质。
产量与质量
由于葡萄无土基质栽培树势旺盛(其生长量是土壤栽培的2~3倍),树冠形成快,所以定植第二年产量高(但要控制产量)。在与土壤栽培产量相等的情况下,葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度(可溶性固型物)。如奥地亚无核,土壤栽培一般在15~16度,无土栽培达 到18~19度,巨峰也达到18~19度。为保证葡萄质量,葡萄无土基质栽培要严格控制产量。2004 年定植的幼树,2005年按品种分别留产——早熟品种(奥古斯特、奥地亚无核)是750kg/亩,中熟品种巨峰、里扎马特是1000kg/亩。
无公害种植
环境条件
选择远离工厂、公路主干道,需要卫生、无污染环境,灌排方便,土壤肥沃,重金属、农药残留不超标,生态环境好的区域作为无公害葡萄生产基地。
基地标准
葡萄无公害生产基地的大气、土壤、水质状况必须符合国家有关规定和检测标准,尤其是土壤和灌溉水中总汞、镉、砷、铅、铬、氯化物、氟化物、氰化物含量必须低于国家标准,土壤质量标准要求最大限度使葡萄产品无毒、无害,在栽培过程中严格控制化学肥料施用量,严禁使用高毒、高残留农药。
品种选择
选用抗病性较强、果粒较大、肉质偏软、适合本地生长的品种。早熟品种有京亚、紫玉、紫珍香;中熟品种有藤稔、巨峰;中晚熟品种有美人指、美州黑提、红提等。
栽植
整地挖沟与施足底肥 整地挖沟。12月份之前,平整土地,按确定的行向和行距,挖栽植沟,沟宽80~100厘米,沟深60~80厘米。挖沟时应注意将表土与心土分开堆放。施足底肥,每亩施腐熟有机肥3000~4000公斤,磷肥100公斤。底肥 施与栽植沟内,分两层施,土肥结合,心土填于底层,表土填于畦面。
栽植适期 在3月上中旬即气温回升至葡萄萌芽前半个月为栽植适期。
行株距 长势中庸的品种宜采用双十字V形架,行距2.5米,株距1.2~1.5米,每亩栽170~250株。长势旺盛的品种宜采用棚架,行距3米,株距1~1.5米,每亩栽150~220株。
栽植方法 按照确定的行株距挖浅穴,将苗木垂直放入穴内,使根系在穴内完全伸展,均匀分布。培土时,先将一半土培在根系上,然后将苗木轻轻往上提,使土壤充分进入根系间,再将剩余土培上,踩紧踏实,浇透水。
注意栽植在距离居住场所较远的地方,葡萄生长容易滋生蚊虫。
栽培架式
单篱架 呈南北走向,一行葡萄一道篱架。篱架高度为1.6~2米,架上拉4道铁丝,每道铁丝相距0.5米。第一道铁丝应距地面0.6~0.8米,这样可以减轻该道铁丝上叶片、果实的感病程度。
棚架 棚面与地面平行,柱杆之间相距4米左右,在离地面1.8米左右处,纵横按边长为40 厘米布铁丝网格。周边的柱杆应向外倾 斜30°左右,并用铁丝固定。
双十字V型架 上横梁100~110厘米,扎 在离地面160厘米处的柱杆上,下横梁60~65厘米,扎在离地面110厘米处的柱杆上,在两道横梁离边5厘米处打一小孔中,从孔中穿过各拉一道铁丝;在离地面80厘米处柱杆两边拉两道底层铁丝,形成双十字六道铁丝的架式。
适用农药
关于葡萄上的病虫害以及防治技术,中国农药第一网特此给大家总结了以下几种葡萄上用到的农药种类及特性,仅供参考:
必备
杀菌谱广必备既杀真菌又杀细菌,可同时防治多种病害。
AA级无公害农药必备在欧美具有无公害农药认证,为AA级无公害农药,是生产绿色食品(水果、蔬菜)的优秀杀菌剂;对人 畜安全,对环境安全。
持效长必备具有优异的黏着性,耐雨水冲刷,持效长。
药效优异必备具有稳定和优异的药效。
高科技产品必备是新型铜制剂。专利产品,科技含量高。
不产生抗性必备杀灭病菌作用点多,病菌不会对其产生抗性。
使用成本低使用方便且成本低。
质量好颗粒极细;溶解快;悬浮率好等。剂型:80%可湿性粉剂。
防治对象:霜霉病、炭疽病、黑痘病、自腐病、黑腐病等真菌性病害。
使用方法:于发病前或发病初期用必备400倍液。喷药要仔细周到。应将整个植株均匀喷湿为止。10~15天喷1次。各生育期均可使用。
喷克
广谱喷克广泛使用于果树、蔬菜、花卉、粮食作物,有效防治70多种作物的400多种病害。
药效高且持久喷克杀菌机理独特,且药粒极细、黏着性强。能形成有效保护耐雨水冲刷,有效杀灭体表病菌且保护作物不受侵害。
对作物安全喷克对作物的安全性好,在作物的各个生育期均可使用。不会产生药害。
无抗药性喷克杀灭病菌的作用点很多,病菌很难产生抗性,可连续、连年使用。
具有微肥作用喷克含有锰、锌等微量元素。能促进生长、提高产量、改进品质。
属A级无公害农药喷克为保护性杀菌剂,不进入植物体内部。且毒性低、低残留。属于A级无公害农药,适于绿色食品生产 。有利于产品出口。
混配性好喷克可与除强碱性农药以外的许多农药混用,且有些农药与喷克混用有明显或突出的增效作用。达到病和病、或病与虫兼治。高效、省工、省时、省力。
具有杀虫或疆虫作用对一些螨类害虫有抑制作用,可兼治某些害螨。对梨木虱有一定防效。对锈壁虱、白粉虱有驱避作用。
质量一流喷克已通过国际IS09000质量体系认证。质量可靠、稳定。有效期长。其质量、稳定性、有效期、药效均属世界一流。
剂型:80%可湿性粉剂。防治对象:霜霉病、炭疽病、黑痘病、白腐病、毛毡病(锈壁虱)。
使用方法:于发病前或发病初期600~800倍液喷雾,均匀周到,7~10天喷1次。
多次结果技术
①利用副梢一年多次结果。热区气候温暖,生长期长,芽具早熟性,副梢多次萌发,花序原始体容易形成,可诱发葡萄一年多次结果。选用适宜品 种如巨峰、白 香蕉等。在开花前15~20d,对结果蔓留4~6片叶摘心后,促顶端萌发1~2个副梢,其余抹除,使之形成花序原始体;副梢长5~6片叶时留1~2片叶强行摘心;摘心后又发生二次副梢,当长3~4片叶时留1片摘心;三次副梢同样处理,经过多次摘心处理,副梢即可一年多次结果。
②人工落叶迫使当年萌发新梢。第一次采果后,约在8~9月,强行修剪和摘叶,或对枝蔓喷1.035kg/L的石硫合剂加1%~5%五氯酚钠,使叶片脱落,此时气温很高,可使当年萌发新梢,开花结果,约在12月上中旬成熟。一年二次结果,肥水管理要及时跟上。
喷施国兴植物营养素,可进一步提高葡萄产量和质量根据葡萄的生物学特性和生理特点,在正常年份管理水平较好的葡萄园使用五次经济效益最佳。
五次使用期为:
第一次:新梢生长期,补充营养,促使花器官充分发育,
减少不完全花,克服花器官因养分不足、发育不良而引起花而不实或严重脱落,为提高坐 果率打好基础。
第二次:开花期,可增强授粉及受精能力,可显著提 高坐果率。特别对花粉管伸长缓慢的巨峰等品种,作用更加明显。但应注意及时疏去过多果粒,使整个果穗果粒均匀整齐。
第三、四次:浆果生长期,这一阶段是形成产量和质量的关键时期,在两个膨大高峰期使用,提高叶片的生理功能,加快光和速度,促进光合产物在果粒中的积累、转化,促使果粒早膨大、早着色、早成熟,达到高产、早熟、优质的目的。
第五次:浆果成熟期,在葡萄欲采摘时使用,可延缓叶片衰老,使其保持较高的生理功能,推迟落叶,使枝条充分成熟,树势得以恢复。这对高产园、衰弱树园尤为重要。
第2个回答 推荐于2018-10-15
一、整形修剪 葡萄整形与修剪,目的在于调节生长和结果之间的矛盾,在架面上合理配置枝蔓,使管理方便,树势健壮,延长寿命,为连年高产创造条件。
1.冬季修剪。一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。过早、过晚修剪都会造成树体严重损伤。根据树势强弱和结果母枝的长短,葡萄冬季修剪原则是:强蔓长留,弱蔓短留;上部长留,下部短留。大体可分为长蔓修剪、短蔓修剪、中蔓修剪三种方法。同时剪除密集枝、细弱枝和病虫害枝。
2.生长期间植株的管理。抹芽。将过多不必要的嫩梢尽早抹除。绑梢和去卷须。当新梢长至25~30厘米时,应及时绑梢,并将卷须摘除。新梢摘心和副梢处理。果穗以下的副梢可以从基部除去,果穗以上的副梢留2叶摘心,主梢顶端的副梢留几片叶子,结果枝可在开花前一周,在果穗以上留6~8片叶摘心。花序、果穗的修整。一个结果枝上以留一个发育良好的花序为宜。对果穗疏散的品种应在开花前剪去副穗和掐穗尖;座果率高的品种应在花后疏粒。
二、肥水管理 每产100斤浆果,约需施氮0.25―0.75公斤、磷0.2―0.75公斤、钾0.13―0.63公斤。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥。7月初追施以钾肥为主。施肥在距植株约1米处挖环状沟施入,基肥深度约40厘米,追肥宜浅些。施肥后需浇水。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液;花前喷0.05―0.1%的硼酸溶液;座果期与果实生长期喷钾盐溶液,或3%草木灰浸出液。树液流动至开花前,要注意保持土壤湿润,为开花座果创造良好的肥水条件。但开花期不宜浇水。座果后至着色前,需要大量水份,可根据天气每隔7-10天浇一次水。果粒着色期一般不浇水。采收后结合秋季施肥灌一次透水,入冬灌一次封冻水。
三、主要病虫害及其防治
1.葡萄主要病害葡萄黑痘病。及时剪除病枝、病叶、病果深埋,冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋,减少病源;萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂;生长期间喷波尔多液,按硫酸铜1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。葡萄霜霉病。从7月份起喷200倍波尔多液2-3次。葡萄炭疽病。及时剪除病枝,消灭病源;6月中旬以后每隔半月喷一次600-800倍退菌特液。葡萄白粉病。加强管理,保持架面通风透光;浇毁剪下的病枝和病叶;萌芽前喷5度石硫合剂,5月中旬喷一次0.2-0.3度石硫合剂。葡萄水罐子病。通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量;加强施肥,增加树体营养,适当施钾肥,可减少本病发生。
2.葡萄主要虫害及防治。葡萄二星叶蝉。发生期喷洒啶虫醚400倍液。葡萄红蜘蛛。冬季剥去枝干上老皮烧毁;萌芽前喷3度,生长季节喷0.2-0.3度石硫合剂。坚介壳虫。喷50%敌敌畏1000倍液防治。葡萄透翅蛾6-7月检查嫩枝,剪除被害枝;对不宜剪掉的枝条,可用铁丝刺死枝内幼虫,或用快刀顺枝开槽取出幼虫,也可直接在虫口注入敌敌畏乳油500倍液,然后用湿泥封口。波尔多液,石硫合剂是葡萄防治病虫害常用药物,两者不能混用,喷石硫合剂后须隔15天再喷波尔多液,喷波尔多液后须隔30天再喷石硫合剂。
四、嫁接 有些品种扦插苗根系不发达,生长势弱,生产中常需要改接换种或用嫁接方法培育苗木。
1.春接。在5月下旬至6月下旬,新梢达到半木质化进行劈接。
2.秋接。葡萄采收后一个月内,当年枝条已经木质化,可进行块状镶嵌芽接。
视当地葡萄程度时开始进行。过早不易成活,过晚接芽萌发后生长期短,新梢木质化程度低,冬季不能越冬。嫁接方法采用法。接穗直径0.8-1厘米,长5厘米,不带叶柄。在饱满芽的两侧向下各削2.5-3厘米。削面要平滑,形成两面对称的楔形。砧木粗度要略大于接穗。苗接要在地表以上10-15厘米处剪砧,改接要在当年生枝条的基部5厘米处剪砧。砧木剪平后从截面中间南北向纵劈一道长3厘米的直缝,迅速插入削好的接穗,接穗上的芽要向南面,削面上露0.3厘米,以利于接口愈合。然后用塑料扎带先将砧木自下向上包严扎紧打结。最后用塑料条将接穗包严,只露出接芽。7-10天后接芽萌发,待新梢长到7-8个叶片时及时摘心。叶腋长出的副梢留1-2个叶片摘心,只留顶端一个副梢延长生长。到在长出5-6个叶片时继续摘心、处理副梢,以促枝条成熟。
2.秋季嫁接 秋季嫁接时间在葡萄采收后一个月内进行。此时当年枝条已经木质化,可采用块状镶嵌芽接法。先将接穗从芽的上下各1厘米处用快刀切掉,再从中间将芽的背面一半切掉,作成接码,不带叶柄。将接码顺扣在粗度相等的砧木上,用快刀紧贴接块两端在砧木上横切两刀,取下接块,将砧木切除与接块大小相等的一块缺口,直达髓心。然后将接块按上下方向嵌入砧木缺口。最后用塑料条进行全封闭包扎,不露接芽。葡萄落叶后,伤口已经愈合,可解除包扎物,同时将砧木从接口以上2厘米处剪除。砧木上的其他无用枝条也全部疏除。次年春季要将砧木上的萌芽及时抹去,以利嫁接芽抽生枝条和果穗。本回答被网友采纳