• 所有问题

    • 生吃四季豆有毒吗

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2014-06-07
    生四季豆中含有皂甙和血球凝集素，如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。追答

    给个采纳吧，求你了

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-06-07
    如果是还没有完全消毒（农药）的四季豆。。。当然，生吃的话要看四季豆的各种菌含量有多少。。。
    第2个回答  2014-06-07
    肯定有，别乱吃额。
    第3个回答  2014-06-07
    应该是吧
    第4个回答  2014-06-07
    你可以试一试，不过要先去医院挂个号
    第5个回答  2014-06-07
    有
    相似回答
    生吃四季豆有毒吗?答：生吃会中毒，四季豆含有有毒物质，所以四季豆最好不要用来生吃。所以吃四季豆前一定要将四季豆煮熟。生四季豆含有致命毒素——皂素，如果四季豆未煮熟，皂素会强烈刺激消化道，而且生四季豆中含有的凝血素具有凝血作用。此外，生四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎...
    四季豆为什么不能生吃?答：四季豆含有有毒物质，生吃会中毒，所以吃四季豆前一定要将四季豆煮熟。如果觉得四季豆不容易熟的话可以先将四季豆浸泡一下，或者用开水焯一下，再去炒。为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先...
    四季豆生吃是不是有毒啊答：这个嘛，好像是有毒的哦
    四季豆没煮熟会吃了中毒?怎样辨别四季豆熟没熟答：一般来说，生的四季豆含有2种毒素，分别为皂甙和血球凝集素。皂甙对人体的胃肠道具有强烈的刺激性，吃进一盘约50公克未煮熟的四季豆，就会出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状。此外，许多人讲求健康，习惯吃生菜沙拉等生机饮食，但切记千万不可生吃四季豆，生四季豆的皂甙不仅会引发急性食物中毒，长期且大量...
    大家都知道四季豆没炒熟会有毒,原因是什么?答：会中毒的，四季豆中含有毒的皂素，皂素对胃黏膜有很大刺激容易导致肠胃出血，豆中的皂素还会破坏人体内红细胞的产生，食用了没炒熟的四季豆会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，伴有头晕、出冷汗等神经系统症状。部分人会四肢麻木、心慌胸闷、畏寒等。严重者，如吐泻不止或有溶血表现，应及时送医院...
    四季豆生吃会中毒吗答：四季豆生吃肯定会发生食物中毒，因为四季豆中含有大量的生物碱，生吃的时候容易造成人的各种过敏反应，可能还会危及到生命。
    大家正在搜
    四季豆里面的豆子可以吃吗生四季豆的毒性有多强吃了几根生四季豆没事吧四季豆不焯水会中毒吗吃了生四季豆会怎样能吃生的四季豆吗有毒吗四季豆盖着煮会中毒吗四棱豆不焯水吃会中毒吗四季豆夹生会中毒吗
    相关问题
    生吃四季豆有毒吗？
    四季豆为什么不能生吃？
    四季豆可以生吃吗？
    四季豆和龙虾一起吃有毒吗?
    长豆角生吃有毒吗?(有图)
    四季豆不炒熟有毒吗？是啥毒？吃多有啥危害？
    四季豆有毒吗？
    豆角生吃会不会中毒？