夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。
澳洲坚果（拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。
澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
扩展资料：
夏威夷果的好处
1、补充脑营养
吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
2、缓解便秘
夏威夷果油还能够增加肠蠕动，使肠道畅通，并且具有温和轻泻剂的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
3、防辐射
由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分，所以夏威夷果油还有防辐射的功能，因此夏威夷果油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健佳品。
参考资料来源：百度百科-澳洲坚果
夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。
澳洲坚果（拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。
澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
扩展资料
澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
功效
1、补充脑营养
吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
2、降低血压
经医学证明，夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中，16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。
结果，她们的血压平均从161/94降到了151/85，舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。
3、缓解便秘
吃夏威夷果能够帮助我们缓解便秘，这是为什么呢?
夏威夷果油还能够增加肠蠕动，使肠道畅通，并且具有温和轻泻剂的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
4、预防血栓形成
长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。
由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成的作用。
参考资料来源：百度百科-夏威夷果
本回答被网友采纳它闻上去会有一股淡淡的清香，而且这种清香是不会被烘焙加工所掩盖的。品质越好的夏威夷果闻上去也越清香，如果在闻夏威夷果的时候感觉到奇怪的异味（例如霉味），那就说明这样的果实已经变质了。
不同口味的夏威夷果存在细微的区别，比如奶油味的夏威夷果在清香味之外还有一股奶香味，这种味道越浓厚，说明它添加的食用香精、奶油之类的添加剂越多。
扩展资料
夏威夷果的挑选：
1、看大小。大的夏威夷果，在树上生长得时间长，吸收的营养多，味道鲜美。
2、闻味道。好的夏威夷果有很浓烈的坚果香气，不会散发出难闻的味道。
3、 观看颜色。果肉的颜色呈现出奶白色，是质量非常好的，如果颜色呈现出棕色，就已经坏了
4、 看外表。夏威夷果的果壳开口越大，这样的更容易打开。
参考资料来源：百度百科-澳洲坚果
本回答被网友采纳它闻上去会有一股淡淡的清香，而且这种清香是不会被烘焙加工所掩盖的。品质越好的夏威夷果闻上去也越清香，如果在闻夏威夷果的时候感觉到奇怪的异味（例如霉味），那就说明这样的果实已经变质了。
不同口味的夏威夷果存在细微的区别，比如奶油味的夏威夷果在清香味之外还有一股奶香味，这种味道越浓厚，说明它添加的食用香精、奶油之类的添加剂越多。
扩展资料
夏威夷果的挑选：
1、看大小。大的夏威夷果，在树上生长得时间长，吸收的营养多，味道鲜美。
2、闻味道。好的夏威夷果有很浓烈的坚果香气，不会散发出难闻的味道。
3、 观看颜色。果肉的颜色呈现出奶白色，是质量非常好的，如果颜色呈现出棕色，就已经坏了
4、 看外表。夏威夷果的果壳开口越大，这样的更容易打开。