糖尿病10多年,哪些饮食(主食、蔬菜和水果)对身体有益??谢谢你们给予答复!

患者信息: 57岁 山东 烟台
病情描述(发病时间、主要症状等):
脚跟疼,全身懒,无力。打胰岛素两年。

想得到怎样的帮助:
哪些饮食(主食、蔬菜和水果)对糖尿病者身体有益??谢谢

曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史:

糖尿病人应该少吃多餐,注意控制一次进食量。
蔬菜:
1、菜花
  菜花有白、绿两种,绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。
蒸食是食用菜花的最佳方式。将菜花在盐水中浸泡几分钟,菜虫就会从其中跑出来,而且还可以祛除残留的农药。
2、芹菜:甘寒。能除心下烦热,散节气,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
3、菠菜:味甘,性凉。归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃 有不利影响,烹调时应加以注意。
4、韭菜:味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
5、莱菔(萝卜):味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满型糖尿病。
常见的可以降血糖其它食品
6、茶叶:味苦、甘,性凉。归心、肺、胃经。具有止渴、消食、减肥、利尿、提神、清热之功效,适用于各型糖尿病。
7、豆腐:味甘,性凉。归脾、胃经。具有益气和中、生津润燥、清热毒之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦之糖尿病。
水果:
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃等,特别是柚子和猕猴桃,具有降血糖功效。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
通过适量吃水果和蔬菜,糖尿病人可获得所需的营养,促进身体恢复,但却不能阻止并发症,稳定病情,建议用 无糖恒诺 可以平稳【 降血糖】,没有副作用,是纯中药的,能预防和改善并发症。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-05-16
您好:糖尿病患者的饮食
主食 早餐(g) 中餐(g) 晚餐(g)
馒头 100 100 50
米饭 75 75 50
杂粮煎饼 75 100 100
杂粮窝头 75 100 100
水果摄入量和吃水果的时间
上午时间 下午时间
水果 10:00—11:00 15:00—16:00
苹果 50 50
柚子 100 100
梨 50 50
西瓜 100 100
橙子 50 50

建议多吃的蔬菜;
绿叶蔬菜:白菜、菠菜、白萝卜、青萝卜、油麦菜、蘑菇等菌类、芹菜、香菜、西红柿、蒜苔、花菜等。
瓜类:冬瓜、黄瓜、丝瓜,茭瓜、青瓜、苦瓜等。
建议少吃或者不吃的蔬菜;
土豆、山药、红薯、南瓜、胡萝卜等。本回答被网友采纳
第2个回答  2012-05-16
饭最好是先在水里煮,煮3-5分钟捞出来,再去蒸熟
水果可以吃苹果,梨,火龙果,猕猴桃等
第3个回答  2012-05-16
食品有血糖指数和血糖负荷指数。要找一找看看吧。很有好处的。日本学者江部康二有一本书专门讲糖尿病饮食,网上找一找看看。
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