第1个回答 推荐于2017-10-15
海带排骨汤 不但可以还是美味! 猪排骨、海带。 制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮 【配方】海带100g排骨500~1000g调料适量 【功效与应用】海带排骨汤清热消痰,软坚散结。适用于胃癌、直肠癌患者食用。 【方解】方中海带,味咸,性寒。软坚散结,清热利水,镇咳平喘,法脂降压。据近代药理研究证明,海带中的褐藻酸有补血、止血的功效,可预防白血病和骨痛病,并能减少某些放射性元素,如锶在肠道内的吸收量。海带中的岩藻多糖,是一种极好的食物纤维素,它能促进肠胃蠕动,调整肠道功能,防止便秘和大肠癌、直肠癌的发生。 【服法】单吃或佐餐食用均可本回答被提问者采纳