怎样煮米饭？水和米的比例是多少？具体点~

Question

如题所述

Answer 1

我煮饭的方法（不事先浸米，事先浸米的以下方法不适用）：
1.米和水的体积比是1:1.2（根据喜欢米饭的软硬程度可在1.2-1.3之间选择），
2.放入电饭煲，插上插头，先用保温功能浸10-15分钟（很重要），
3.然后按下煮饭键，开始煮饭，
4.煮完后1-3分钟拔掉插头（重要），再闷10分钟左右。

Answer 2

我焖米饭一直是按照，用多大的碗量生米，就用那个量生米的碗量水，是这样的。一碗保持平面的生米，对应的是两碗水，当然，由于大米产地的不同，有的比较吸收水分，有的就不太吸收，你要根据自己的经验来判断！ 通常情况下我闷得米饭软硬适中，挺好吃的！本回答被提问者采纳

Answer 3

基本上水的高度与米的高度差不多就行了，可以少放一点点盐在里边

Answer 4

我自己做饭的最好方法:先将大米淘好在水中浸泡十分钟左右让米吃饱水份,然后用热水煮钣这时不用太多的水,保持高于米面1厘米就可以了,这样煮出来的饭省电不说而且还很好吃呢

Answer 5

电饭煲煮饭得话你用手量就行了，将你大拇指放水里，能莫过一节手指就好！