我请了年假要去新加坡旅游,请问新加坡最好吃的肉骨茶在哪里?

如题所述

新马两地,有一种平民化美食,叫肉骨茶。关于肉骨茶的发源地,新马两地各执一词。但是我更愿意相信,肉骨茶是从马来西亚发源起来的。毕竟直到1965年以前,新加坡还是属于马来西来联邦的嘛,作什么无谓之争呢。

马来西亚的肉骨茶药材味浓,新加坡的肉骨茶胡椒味重,有人说马亚西亚巴生的肉骨茶最地道,有人说新加坡的品味最纯正。不管福建派,潮汕派,海南派,好吃才是硬道理。

来新加坡旅游,非常有必要品尝一下当地几家比较出名的肉骨茶,黄亚细肉骨茶,松发肉骨茶和发起人肉骨茶。个人认为黄亚细肉骨茶最为出名,威名远播香江。据坊间传闻,某年某月某日,香港特首曾荫权来新加坡公干,末了要品尝一下当地驰名的黄亚细肉骨茶。工作人员致电黄亚细肉骨茶,被告知店铺已经收摊,明天请早。工作人员说是香港特首要吃也不顶用,其牛逼至此。
小店门脸不大,大堂,过道,门口,摆满了或大或小的圆桌,圆桌旁围着赶来吃早荼的人们。以前,要是想吃他家的肉骨茶,必须在下午两点以前到店里叫餐,两点以后恕不侍候。有点欧洲人的范儿,老板挺懂享受生活的,不为钱忙碌。2011年4月1日后,晚上也能吃到黄亚细肉骨茶了,增加的营业时间从晚7点到10点。这叫有钱能使鬼推磨,放着大把的钞票不赚,老板脑子进水啦。此外,在滨海湾金莎那也开了一家分店,营业时间从早10点到晚7点。

除了黄亚细还有,发起人肉骨茶和松发肉骨茶。发起人肉骨茶胡椒味较浓,辣味较重,而汤底则较清,通常是蘸着酱油吃里的。松发肉骨茶没有药材味道,而是有胡椒味道的猪骨汤,这家的红烧猪脚也值得一试。
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第1个回答  2019-10-10
松发肉骨茶、黄西亚肉骨茶、发起人肉骨茶。在是在新加坡最为有名的品牌。可以尝试一下,当然也可以选择小店,自己去寻找最喜欢的味道
第2个回答  2015-09-07
到新加坡就要到老巴刹去品尝美食了,那里也会有可以品尝肉骨茶的地方,除了肉骨茶还有非常多种类的美食
第3个回答  2015-09-07
你这个问题只有我来说两句了,你在炫啥?你不去问度娘?
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