用高压锅煮粥用多长时间

如题所述

高压锅煮粥的时间一般为20分钟,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异。

高压锅煮粥注意事项:

关于高压锅放多少水,一般米和水的比例以1:3为宜,当然,有的人喜欢喝稀一点的粥,有的人喜欢喝稠一点的,所以可适当的加减水量。一般做到以下几点,煮出来的粥就一定很美味了。

    煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,米和水的比例是1:3

2.把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常

3.刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟。

4.做粥的时间到了,粥做好后,关掉火,您可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却,并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却,等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时,即可停止浇水,拿掉限压阀的阀帽,打开锅盖即可。

正常比例:1杯米8杯水 稍粘一点:1杯米5杯水 稍稀一点:1杯米10杯水

(这样煮出来的米粒很分明,如果想煮烂点的话,就等阀帽不再出气再打开高压锅,不要用水浇)

电压力锅会自动掌时间,做好了会自动停止,但是如果电压力锅有定时功能,也可以用定时功能手动增加时间,时间熬的长一点就会更粘一点,需要注意是电压力锅熬粥不会消耗水份,所以如果想喝到比较粘一点的粥,可以将米水比例比平时用的普通锅具的水稍微少放一点。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-08-01
燃气灶的大火烧开2分钟,小火5~8分钟吧,关火就可以。气自动泄掉后,起锅就可以了。你可以将米洗净后,用净水泡2小时后,再加入些小苏打适量就好。这样的粥比较好吃哦。本回答被网友采纳
第2个回答  2015-08-01
等高压锅吐气后,关小火,就5分钟,再闷一下。
第3个回答  2015-08-01
开锅,煤气关到最低档,10-15分,关火,自动泄压。追答

开锅~听到有喷气声。

喝几碗粥加几碗水,可多出半碗水,抵消水损。不会剩。

第4个回答  2020-11-16

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