A：酶2可以把多肽里的赖氨酸切除，切这四十九肽只切出D和E两个短肽，它们之间的第23个氨基酸被切，可知被切的是赖氨酸。也就是只有1个赖氨酸。
B：酶1作用于苯丙氨酸的羧基端，由图可知16氨基酸左边即为氨基端，右边为羧基端，17左边是氨基端，右边是羧基端；16和17之间切了，也即16是苯丙氨酸，30、48判断类此。（如果图上没标出左边是氨基端，右边是羧基端也是如此，因为规范的做法都是左边是氨基端右边是羧基端，可以这么记：NCNCNCN……）
C：这个选项理解起来比较抽象，你可以通过排除法，或者你在纸上写下过程即可知道是正确的。过程是这样的：水解过程，并不会有除C、H外的元素加入。切了一个赖氨酸，赖氨酸有两个N，故N减少了2个。切赖氨酸时，49肽失去了一个O,24氨基酸加了一个O，故O不变。第23氨基酸切的示意图见
D：A、B、C、D、E叠加，可以看出切成了4个短肽（1~16）、（17~22）、（24~30）、（31~48）
追问（1~16）、（17~22）、（24~30）、（31~48）为什么49不算了呢？
追答49是一个氨基酸。肽至少是二肽以上，也就是说是至少需要两个氨基酸，故49和23都不能算作肽。
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第1个回答 2013-11-07
A：由于酶2作用于赖氨酸两侧肽键，由图2条短肽可知赖氨酸位于23位，且第一位和第49位氨基酸依然存在，说明不是赖氨酸，综上可知就一个赖氨酸。
B：酶1作用于苯丙氨酸的羧基端，由于从左到右：氨基端----羧基端，所以被断裂羧基的苯丙氨酸位于16、30、48
D你只要画画图就可以了，可以形成4条短肽。
第一条短肽：1----16
第二条短肽：17---22
第三条短肽：24---30
第四条短肽：31----48追问
B：酶1作用于苯丙氨酸的羧基端，由于从左到右：氨基端----羧基端，所以被断裂羧基的苯丙氨酸位于16、30、48
D你只要画画图就可以了，可以形成4条短肽。
第一条短肽：1----16
第二条短肽：17---22
第三条短肽：24---30
第四条短肽：31----48追问
那不是应该还剩下49吗？
第2个回答 2013-11-07
唉，能用文字把题目打出来问就显得比较厚道。想给你答案，但我看不清楚图片。追问
第3个回答 2013-11-07
谢慧敏？追问
那是谁...
追答我看着字像。。不好意思
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