气孔开闭的机理：
气孔的开关与保卫细胞的水势有关,保卫细胞水势下降而吸水膨胀，气孔就张开，水势上升而失水缩小，使气孔关闭。引起保卫细胞水势的下降与上升的原因主要存在以下学说。
1、淀粉-糖转化学说：光合作用是气孔开放所必需的。黄化叶的保卫细胞没有叶绿素，不能进行光合作用，在光的影响下，气孔运动不发生。很早以前已观察到，pH影响磷酸化酶反应(在pH6.1～7.3时，促进淀粉水解；在pH2.9～6.1时，促进淀粉合成)。
淀粉-糖转化学说认为，植物在光下，保卫细胞的叶绿体进行光合作用，导致CO2浓度的下降，引起pH升高(约由5变为7)，淀粉磷酸化酶促使淀粉转化为葡萄糖-1-P，细胞里葡萄糖浓度高，水势下降，副卫细胞(或周围表皮细胞)的水分通过渗透作用进入保卫细胞，气孔便开放。
黑暗时，光合作用停止，由于呼吸积累CO2和H2CO3，使pH降低，淀粉磷酸化酶促使糖转化为淀粉，保卫细胞里葡萄糖浓度低，于是水势升高，水分从保卫细胞排出，气孔关闭。试验证明，叶片浮在pH值高的溶液中，可引起气孔张开；反之，则引起气孔关闭。
但是，事实上保卫细胞中淀粉与糖的转化是相当缓慢的，因而难以解释气孔的快速开闭。试验表明，早上气孔刚开放时，淀粉明显消失而葡萄糖并没有相应增多；傍晚，气孔关闭后，淀粉确实重新增多，但葡萄糖含量也相当高。
另外，有的植物(如葱)保卫细胞中没有淀粉。因此，用淀粉-糖转化学说解释气孔的开关在某些方面未能令人信服。
2、无机离子吸收学说：该学说认为，保卫细胞的渗透势是由钾离子浓度调节的。光合作用产生的ATP，供给保卫细胞钾氢离子交换泵做功，使钾离子进入保卫细胞，于是保卫细胞水势下降，气孔就张开。
1967年日本的M.Fujino观察到，在照光时漂浮于KCl溶液表面的鸭跖草保卫细胞钾离子浓度显著增加，气孔也就开放；转入黑暗或在光下改用Na、Li时，气孔就关闭。撕一片鸭跖草表皮浮于KCl溶液中，加入ATP就能使气孔在光下加速开放，说明钾离子泵被ATP开动。
用电子探针微量分析仪测量证明，钾离子在开放或关闭的气孔中流动，可以充分说明，气孔的开关与钾离子浓度有关。
3、苹果酸生成学说：人们认为，苹果酸代谢影响着气孔的开闭。在光下，保卫细胞进行光合作用，由淀粉转化的葡萄糖通过糖酵解作用，转化为磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)，同时保卫细胞的CO2浓度减少，pH上升，剩下的CO2大部分转变成碳酸氢盐(HCO3)。
在PEP羧化酶作用下，HCO3与PEP结合，形成草酰乙酸，再还原为苹果酸。苹果酸会产生H+，ATP使H-K交换泵开动，质子进入副卫细胞或表皮细胞，而K进入保卫细胞，于是保卫细胞水势下降，气孔就张开。
此外，气孔的开闭与脱落酸(ABA)有关。当将极低浓度的ABA施于叶片时，气孔就关闭。后来发现，当叶片缺水时，叶组织中ABA浓度升高，随后气孔关闭。
扩展资料：
气孔分布：
一般在叶下表皮较多，也有的仅在上表皮[睡莲]和上、下表皮均具有同样分布的[三角叶杨，宽叶香蒲，燕麦]。通常均匀地分散在叶表皮上，其开孔线的方向也是不定的，多数具有平行脉的单子叶植物，其方向是规则的，也有呈局部集中的[虎耳草属，秋海棠属。
通常气孔与其他表皮细胞大致位于相同的面上，但也有时从表面突出[唇形科，报春花科其他很多湿地植物]和下陷的报春花[针叶树类（松柏类）、木贼科、仙人掌科、夹竹桃]等，均具有生态学方面的重要意义。把角苔拟为高等植物的原始型，就是由于重视其孢子体上有气孔。
总的来讲，不同植物的叶、同一植物不同的叶、同一片叶的不同部位(包括上、下表皮)都有差异，且受客观生境条件的影响。浮水植物只在上表皮分布，陆生植物叶片的上下表皮都可能有分布，一般阳生植物叶下表皮较多，上表皮接受阳光，水分散失快，所以上表皮少。
参考资料来源：百度百科-气孔 （植物器官上皮许多小开孔之一）
无机离子吸收假说：
实验：用K+预处理叶片表皮，使K+进入保卫细胞，再移至清水中结果气孔开放。由此推论保卫细胞中高浓度的K+是气孔开放的关键。 根据上述试验有人提出无机离子假说，认为：照光 → ATP上升 → 质膜H+-ATP泵活化 → H+排出 → 同时带动K+进入 → 水势下降 → 保卫细胞吸水 → 气孔张开。
苹果酸－生成假说：
照光后由于C4途径的存在，形成了草酰乙酸，引起了保卫细胞水势的下降。
淀粉-糖转化学说：
植物在光下，保卫细胞进行光合作用，导致 CO2 浓度的下降，pH 值升高，淀粉磷酸化酶促使淀粉转化为葡萄糖-1-磷酸，细胞里糖分高，水势下降，吸收水分，气孔开放。在暗中，呼吸积累 CO2和H2CO3，使pH 值下降，淀粉磷酸化酶促使糖转化为淀粉，细胞里糖分低，水势升高，排出水分，气孔关闭。
两种途径可能同时发挥作用。
影响气孔运动的因素
气孔是非常灵敏的,很多因素可以影响气孔的开闭,尤其是那些影响光合作用和叶片水分状况的因素。
光照: 光引起K+和苹果酸含量的上升，导致气孔张开，因此多数气孔白天开，夜晚关。而天南星科植物正好相反。
温度：30℃最好，太高分子太低均使之关闭。
CO2：低浓度CO2开、高浓度CO2关。
含水量：蒸腾高失水多气孔关闭关，雨后水分过饱和气孔也会关闭（保卫细胞膨胀过度膨胀）。
风： 下风开、大风关。
激素：CTK（开）、ABA（关）。
气孔
1、气孔的功能：体内的水蒸气经它排出；体内光合作用生成的O2排出；外界CO2由气孔进入；所以气孔的开合同时影响着光合作用和蒸腾作用。
2、气孔结构：气孔位于叶片表面，其直径40um左右，椭圆形，显微镜下清晰可见。气孔由两个保卫细胞构成，其内侧细胞壁较厚，单子叶植物气孔的保卫细胞为哑铃型，双子叶植物气孔的保卫细胞呈肾型。
* 小孔扩散原理：通过小孔的气体扩散速度与小孔周长成正比。因而同等面积下，大量的小孔比一个大孔蒸腾效率高。所以气孔尽管肉眼看不见，但气体交换效率很高。
3、气孔运动：气孔可以根据适当的内外环境条件开闭。一般是白天开，夜晚闭。开闭受保卫细胞失水吸水控制。吸水后保卫细胞膨胀弯曲，气孔打开；失水后保卫细胞重新伸直，气孔关闭。
气孔运动的最终原因是保卫细胞的吸水膨胀或失水皱缩。对气孔运动机理目前有三种学说：
l、淀粉—糖变化说 在光照的前提下，保卫细胞进行光合作用，CO2浓度降低，使之pH值增高至6.l～7.3，这时，淀粉磷酸化酶水解淀粉为葡萄糖，导致保卫细胞水势下降，引起吸水膨胀和气孔开放。在黑暗中，呼吸产生CO2，pH下降，葡萄糖+磷酸合成淀粉，水势上升，细胞失水，气孔关闭。
2、无机离子说 光下，光活化H+泵ATP酶分解ATP，在H+分泌到细胞壁外的同时，钾离于进人保卫细胞，导致水势下降，保卫细胞吸水膨胀，气孔开放。
3、苹果酸生成说 光下，CO2被消耗，pH上升，淀粉经糖酵解产生的磷酸烯醇式丙酮酸与HCO3-作用形成草酰乙酸，进一步还原为苹果酸，细胞水势下降，水分进人保卫细胞，细胞膨胀，气孔开放。
参考资料：http://kx.pyjy.net/source/czsw/GHZY/794_SR.asp
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