蚯蚓的采收 最佳方法是自然光照采集法。在养殖床发现蚯蚓，密度达到2-3万条/平方米，80%个 体达到0.3克以上，是最佳采收时间。采收时，提取前24小时前浇足水，不可过干过湿，然后将养殖床上面10厘米饵料的70%集中在水泥地面或塑料布上，利用蚯蚓怕光的特点，逐层扒开，将饵料扒净，最后，使蚯蚓集中在底层，达到收集目的。
一、可以向养殖场（鱼、家禽，最好是特色养殖的，有噱头的那种）、钓鱼会所
蚯蚓体内含有丰富的蛋白质，营养成分比较全面，用作鱼类养殖的添加饲料，饲养效果相当或超过秘鲁鱼粉，是一种优良的蛋白质饲料。
在配合饲料中混入新鲜蚯蚓：用于养鱼的一般配合饲料，对鱼的适口性及饲料效率等方面比天然饵料差。而利用新鲜蚯蚓混人养鱼的各种干配合饲料中，可改良弥补这一缺点。鱼类特别喜食，特别是喂养3厘米以上的稚鱼效果更好。其方法是在混合各种干配合饲料时把新鲜蚯蚓混合进去，让新鲜蚯蚓的体液吸入被混合的各种原料中，浸有体液的养鱼配合饲料对鱼的适口性好，饲料效率高，胜过其他养鱼配合饲料。
利用蚯蚓粉配合加工成颗粒饵料：利用蚯蚓粉配合加工成颗粒饵料喂鱼也有良好效果。方法是将新鲜蚯蚓在锅里煮熟，摊在竹帘上晒干后磨碎（约4.5公斤鲜蚯蚓磨成1公斤干粉），与豆饼、麸皮、玉米面混合加工成颗粒的饵料，晒干投喂。其配方比例为干蚓粉14.29%、豆饼57.14%，麸料21.43%，玉米面7.14%。
在配合饲料中混入蚯蚓粪：杂食性鱼类不但喜食蚯蚓，而且也能吞食蚯蚓粪。现在所用的养鱼配合饲料，是以谷物、大豆粕和糠麸类等原料粉碎混合，并添加可提高饲料效率的各种维生素及防止病害的药物等组成。这些材料价格高。利用蚯蚓粪作为配合饲料的一种原料，有助于广辟饲料源，按照一定比例混合，蚯蚓粪的混合比例可达40%。
二、药材市场
1．治疗风头痛及产后头痛：蚯蚓（去土 炒）、半夏（生姜汁捣作饼焙令干再捣为末）、赤茯苓（去黑皮）各半两．上三味捣罗为散每服一字至半钱匕 生姜、荆芥汤调下．（《圣济总录》地龙散）
2.治疗阳毒结胸按之极痛 或通而复结 喘促大躁狂乱：蚯蚓四条洗净研如泥入生姜汁少许蜜一匙薄荷汁少许 新汲水调服．若热炽者加片脑少许 即与揉心下片时自然汗出而解不效再服一次．（《伤寒蕴要》）
3．治疗瘰疬溃烂流串者：荆芥根下段煎汤温洗良久看疮破紫黑处以针刺去血再洗三、四次用蚯蚓一把炭火上烧红为末每一匙入乳香、没药、轻粉各半钱 穿山甲九片（炙为末） 油调敷之．（《本草纲目》）
4．治疗小儿急慢惊风：白颈蚯蚓不拘多少去泥焙干为末加朱砂等分糊为丸金箔为衣如绿豆大．每服一丸白汤下．（《摄生众妙方》）
5．治疗风赤眼：蚯蚓十条炙干捣细罗为散夜临卧时以冷茶调下二钱服之．（《太平圣惠方》）
6．治疗喉痹：蚯蚓一条细研用白梅去核以皮裹之重着薄绵再裹含咽津．（《太平圣惠方》）
7．治疗耳聋气闭：蚯蚓、川芎藭各两半．为末每服二钱麦门冬汤下服后低头伏睡一夜一服三夜效．（《圣济总录》）
三、生态农场、有关部门（用于改善土质）
蚯蚓的运动和排泄物对改善土壤的质量非常有益，可使土壤的透气性保持良好，使土壤保持健康状态，对农业有重要作用。一只健康的蚯蚓每年能翻转一英亩中的20-40吨泥土。
蚯蚓能疏松土壤，增加土壤有机质并改善结构，还能促进酸性或碱性土壤变为中性土壤，增加磷等速效成分，使土壤适于农作物的生长。由于蚯蚓含有丰富的蛋白质，因此，用作畜、禽和水产养殖业的饲料，都能取得增产的效果。蚯蚓在药物学上也占有一定的地位，是常见的中药材，有解热、镇痉、活络、平喘、降压和利尿等作用。
蚯蚓体内可分泌出一种能分解蛋白质、脂肪和木质纤维的特殊酶，因此，树叶、稻草、畜禽粪便、生活垃圾、活性污泥和造纸、食品工业的下脚料等，都可以是它的食料。蚯蚓能够在一定程度内消除环境污染。因此，近年来，许多国家都成立了蚯蚓养殖工厂，并把蚯蚓养殖工厂称为“环境净化装置”。由于蚯蚓能够吸收土壤中的汞、铅和镉等微量金属，这类金属元素在蚯蚓体内的聚集量为外界含量的10倍。因此，有些科学家认为蚯蚓可作为土壤中重金属污染的监测动物。
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