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    • 什么食物含较丰富吲哚-3-甲醇？

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    推荐答案   2012-10-06
    吲哚-3-甲醇是通过对十字花科蔬菜中的活性成分研究，发现其活性成分3-吲哚甲基芸苔葡糖硫苷在一些内源性酶(特别是黑芥子硫苷酸酶)的作用下水解转化为吲哚衍生物而逐渐被科研人员所认识的。
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    第1个回答  2012-10-06
    蔬菜
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