玫瑰和董衣草都有其独特的味道，不适宜和其他花茶一起泡，但可加入味道不重的红茶，泡制成玫瑰红茶和薰衣草奶茶，增加其香浓的口感，十分好喝。菊花和枸杞可以独立泡水喝，也可两者混在一起泡来喝。
玫瑰花茶有增强免疫力，帮助消化，对肾脏和尿道有排毒的功能。妇女经期时饮用，有舒缓经痛的作用。
薰衣草茶有镇静神经，宁魂安神，帮助入眠的功效。对胃部不适，偏头痛，抑郁和发热等症有舒缓的效用。
菊花茶散风清热，清肝明目和解毒消炎。对目赤，咽喉肿痛，视力模糊，耳鸣，风热感冒，头痛，高血压和疮毒等有治疗作用。
枸杞子泡水滋补肝肾，益精明目，和血润燥，泽肤悦颜，培元乌发。对肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏花，遗精阳痿，面色暗黄，腰膝酸软，老人消渴等症有疗效。
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