别人都说用电饭煲煲汤比用高压锅煲汤有营养是真的吗

如题所述

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推荐答案 2018-02-21

怎么说吧。这个只要时间掌握的好。是一样的。电饭煲是熬。不过时间挺长，高汤。一般是高压锅炖，时间比较短。又能把白色的汤都熬出来。时间长了排骨上面的肉就有点容易烂。

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第1个回答 2013-10-22

是的，电饭煲的温度比较多，煲的时间比较长，高压锅煲的时间短，温度太高易导致某些营养的流失

第2个回答推荐于2016-06-11

实际上是没有差别的，高压锅利用高压可以提高加热速度。但是煲汤的话一般使用小火慢炖，建议不要使用高压锅。

高压锅加热水分损失快，煲出的汤味道可能不太好。

煲汤最好用砂锅。

第3个回答推荐于2018-02-21

文火慢炖，保留营养本回答被提问者和网友采纳

第4个回答 2013-10-22

用明火比用电好，砂锅小火炖汤最好

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别人都说用电饭煲煲汤比用高压锅煲汤有营养是真的吗答：怎么说吧。这个只要时间掌握的好。是一样的 。电饭煲是熬。不过时间挺长，高汤。一般是高压锅炖，时间比较短。又能把白色的汤都熬出来。时间长了排骨上面的肉就有点容易烂。

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