彭姓没有出过皇帝，彭姓出过诸侯王，如彭越，出过将军，如彭春、彭玉麟，出过高官，如彭宣、彭启丰等。
1、彭越
彭越（？—公元前196年），字仲，砀郡昌邑（今山东省菏泽市巨野县）人。西汉王朝开国功臣。
秦朝末年在魏地举兵起义，后来率兵归顺刘邦，拜魏相国，封建成侯，协助刘邦赢得楚汉之争，与韩信、英布并称汉初三大名将。西汉建立后，封为梁王，定都于定陶（今山东菏泽市定陶区）。
公元前196年，以“反形已具”罪名，诛灭三族，废除封国。
2、彭春
彭春（？—1700年），栋鄂氏，又名朋春，满洲正红旗人，何和礼四世孙，和硕图之孙，哲尔本之子。清朝康熙时期重要将领、抗击沙俄入侵的民族英雄。
清顺治九年（1652年），朋春袭封爵位。他曾参加了平定三藩之乱的战争，还与郎坦率兵视察被沙俄侵占的中国领土雅克萨一带的形势。
康熙二十四年（1685年）与郎坦率何佑、林兴珠等统兵围攻雅克萨。沙俄将领额里克舍势蹙乞降，很快朋春释放战俘虏并拆毁了俄军城堡，最终迫使沙俄于康熙二十八年（1689年）与清政府签定了《中俄尼布楚条约》。
康熙二十九年（1690年）参加平定准噶尔部噶尔丹的叛乱，之后跟从费扬古破噶尔丹于昭莫多（今蒙古人民共和乌兰巴托东）。清军还师以后，清廷以18名护卫骁骑战死而朋春未收其骨骸为由，将其交刑部议处，但因其功绩，而免其罪。
康熙三十八年（1699年），因病辞职，次年（1700年）病逝。其墓经过再葬，后迁至今灯塔市西大窑镇公安堡村北的东阿氏墓园内，墓碑现存辽阳市博物馆碑林。
3、彭玉麟
彭玉麟（1816年12月14日—1890年3月6日），字雪琴，号退省庵主人、吟香外史，祖籍衡永郴桂道衡州府衡阳县（今衡阳市衡阳县渣江），生于安徽省安庆府（今安庆市内）。
清朝著名政治家、军事家、书画家，人称雪帅。与曾国藩、左宗棠并称大清三杰，与曾国藩、左宗棠、胡林翼并称中兴四大名臣，湘军水师创建者、中国近代海军奠基人。官至两江总督兼南洋通商大臣，兵部尚书，封一等轻车都尉。
道光末参与镇压李沅发起事。后至耒阳为人经理典当，以典当资募勇虚张声势阻退逼近县境之太平军。复投曾国藩，分统湘军水师。
半壁山之役，以知府记名。以后佐陆军下九江、安庆，改提督、兵部右侍郎。同治二年，督水师破九洑洲，进而截断天京粮道。战后，定长江水师营制，每年巡阅长江，名颇著。中法战争时，率部驻虎门，上疏力排和议。
1890年（光绪十六年）三月，病卒于衡州湘江东岸退省庵。赐太子太保，谥刚直，并建专祠。彭玉麟于军事之暇，绘画作诗，以画梅名世。他的诗后由俞曲园结集付梓，题名《彭刚直诗集》（八卷），收录诗作500余首。
4、彭宣
彭宣，字子佩，淮阳阳夏人。师从张禹。他深通易经，学识渊博，很有名气。几度官场沉浮，历任光禄大夫，御史大夫，又转任大司空，封爵长平侯。后王莽掌权，彭宣见险而止，告老还乡，回到了自己的封地，几年后去世，谥号顷侯。
5、彭启丰
彭启丰（1701～1784）字翰文，号芝庭，又号香山老人，江南长洲（今苏州）人，清朝官吏。清代大臣、学者。
16岁入官学读书，好学上进。雍正五年（1727）会试第一，殿试时，列为一甲三名，世宗亲拔为第一。
官翰林院修撰，乾隆年间历官侍讲、左佥都御史、浙江学政、刑部侍郎、吏部侍郎、兵部尚书。为官40年，以谨慎著称。
为了奉养母亲，曾请求辞官；在家中辟园亭，植花竹，拥书万卷，乾隆帝曾赐匾额“慈竹春晖”。主讲于紫阳书院，乾隆三十七年（1772）清廷开馆编纂《四库全书》，广征天下藏书家秘本，江苏省在紫阳书院设书局，分派官员登记造册，由他总理其事。
其子亦献书于四库馆数种。所藏书印有“南圃”、“芝庭”、“蓬莱第一峰”、“经筵讲官”等。工于书法，善于绘画，又能诗文，有《芝庭先生集》。
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古代没有姓彭的皇帝，不过出过很多名人。
1、彭蒙
战国时齐国的隐士，田骈之师，思想与庄子的齐是非说相近。
2、彭越
西汉初昌邑（今山东省金乡西北）人，字仲。常渔钜野泽中。秦末聚众起兵。楚汉战争时，将兵三万余归刘邦，攻占梁地（在今河南省东南部），屡断项羽粮道。不久率兵从刘邦击灭项羽于垓下（今安徽省灵璧南）。封梁王。后因被告发谋反，为刘邦所杀。
3、彭宣
淮阳郡阳夏（今河南省太康）人，汉哀帝时官至大司马，封长平侯。
4、彭龟年
字子寿，号止堂，南宋清江人，宋代文学家。少好学，喜深思。读程氏《易》，至废寝忘食。从朱熹、张□问难质疑，其学益精。主要门人为子彭钦、彭铉。崇尚儒家的仁政，强调君主应当审明“用心有义利，主德有诚伪，用人有邪正，听言有是非。”著有《止堂集》传世。
5、彭俞
宋代进士，宜春（今属江西省）人，少隐集云峰，学邃于易，官至终朝散郎。著有《君子传》、《循吏龟鉴》等传世。
6、彭兆荪
江苏省镇洋（今太仓）人，清代诗人，龚自珍曾以其与舒位并举，赞其所作“清深渊雅”。
7、彭春
清朝将领。满洲正红旗人，栋鄂氏。康熙时历任太子太保、副都统、都统等职。康熙二十四年（1685年），统兵驱雅克萨沙俄侵略军。后参与准噶尔部平叛，败噶尔丹于昭真多（今属蒙古）。
8、彭孙
浙江省海盐人，明代进士，工诗，才华横溢，与王士祯齐名，号称彭王。
9、彭绍升
江苏省长洲人，清代著名学者、居士，字允初，号尺木，又号知归子及二林居士，际清是他受菩萨戒的法名。乾隆三十四年进士及第，授县官，辞不就。因结织罗有高与阅读明朝高僧紫柏的全集，受到感动而归心佛法，尤深信净土。
他在净土教义上除莲池外，最推重省庵。平日常闭关念佛，发愿回向。着有一行居士集、居士传、阿弥陀经约论、一乘决疑论等。对清代净土信仰的推展有重要的影响。曾用禅学精神解释儒书，企图调和儒佛两家的思想。著有《二林居集》。
10、彭孙贻
浙江省海盐人，字仲谋，清代诗画家，以贤孝著称，善诗，工墨兰。与同邑吴仲木同时受到贤士推崇，当时人称“武原二仲”。
11、彭启丰
字翰文，号芝庭，长洲（今江苏省吴县）人，清代书画家。雍正五年（1727年）状元。授翰林院修撰。充南书房行走。从雍正七年起，历任河南、云南、江西及顺天等乡试考官。累迁至右中允，官至兵部尚书。
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本回答被网友采纳早年曾在江西袁州慈化寺出家，人称彭和尚，后来改信弥勒教，四方行走，以为人免费治病传教，因“法术”高强，为民间所敬佩。至元四年（1338年）和徒弟周子旺在江西袁州率众五千余人起事，背心皆书“佛”字，以为有“佛”字，刀兵不能伤。扶周子旺称周王，立年号，后起义失败，周子旺死，彭莹玉逃亡淮西，在淮西一带传教，“劝人念弥勒佛号，遇夜燃火炬名香，会偈礼拜”，被弥勒教徒尊称为彭祖。至正十一年（1351年）八月，联合邹普胜、徐寿辉在蕲州（湖北蕲春）起事，攻占蕲水（湖北浠水），扶徐寿辉为帝，国号天完，设置“莲台省”（相当于中书省）统领百官。至正十三年底（1353年），元军围剿天完，蕲水失陷，彭莹玉战死。
彭姓中，这应该是离皇帝位最近的人了，只要他愿意，有两次可以称帝的机会。
顺便说一句，彭莹玉曾多次在武侠小说中出场，在《倚天屠龙记》出现，为明教五散人之一；在《萍踪侠影录》被提及，为朱元璋和张士诚师父，著有《玄功要诀》传世，隔代传人为张丹枫。