第1个回答 推荐于2016-02-13
苹果酱
做法：
1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）。
3、微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）。
4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟）。
做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。超简单啊，用微波炉，这就是傻瓜版的！
这可是绝无防腐剂和添加剂的天然食品，抹吐司最好不过，放心大胆吃吧~~
苹果煎饼
薄饼所需原料：
面粉100克、鸡蛋2个、白糖1大勺、牛奶200ml、盐少许。
煎苹果所需原料：
苹果1个、黄油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。
做法
1、将薄饼所需原料拌匀，放入冰箱冷藏30分钟.
2、苹果去皮去籽切块备用。
3、平底锅内放入黄油，待黄油融化后放入苹果，再放入白糖，炒成金褐色。
4、锅中倒入牛奶煮至浓稠，再倒入肉桂粉。
5、平锅放入黄油加热，将面糊煎至两面金黄，吃时加上苹果，再淋上蘸汁即可。
许多人刚开始煎薄饼都煎不好，其实和煎鱼的道理一样，煎好一面后，放凉一会儿，再翻面，就不会粘了。如果用不粘锅就更好了，不用放凉也不会粘。
苹果土司派
做法
1、苹果去核
2、切片，淋蜂蜜
3、苹果上铺土司，每铺一层都淋满蜂蜜
4、铺三层，淋蜂蜜~ 烤箱预热180度，放中下层烤15分钟
5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单，没用一点白糖热量不高，美味又健康~
DIY苹果玉米汤
原料：
苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。
做法
1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）。
2、苹果跟玉米切成块（去核）。
3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲。
4、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。
5、我喜欢喝原味的，就没加盐，苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~
香酥苹果心
材料：
苹果、鸡蛋、面包糠
做法：
1、苹果切片，用心型模具刻出一个心形（苹果中心）。
2、处理好的苹果片，先在鸡蛋液里浸泡一下，再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。（家里没有面包糠，可以用小小的字母形状的意面代替。）
3、小火，锅中放少许油，将苹果片炸至两面金黄。因为意面，不容易熟，所以用小火。（如果用面包糠，中大火就好。）
4、配上炼乳吃。
苹果汤
原料：
苹果2－3个、干银耳5克、干红枣6－8个、枸杞数粒、冰糖适量。
做法：
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2、苹果洗净，去核切块或切片；
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮；
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。
备注：
1、各种材料的比例根据喜好自己调整；
2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留；
3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。
通常，水果是直接生吃的，水果是维生素B、C的重要来源，这两种维生素非常娇气，怕热、怕光。
但是也有一些水果，本身维生素B、C含量并不高，加热后却能拥有不一样的保健效果，这样的水果，可谓生吃熟吃两相宜了。
比如苹果，熟吃可以保养胃肠、止泻。
比如梨，熟吃可以滋阴、润肺、止咳
比如山楂，山楂的维C含量其实是比较高的，但是生山楂含有较多的鞣酸，与胃酸相遇不仅会引起胃部不适，还可能形成胃石，所以山楂要尽量少吃食。
更因为，凉味的水果在冬天，总令人感觉更冷，加热煮熟后，不仅味道更加香甜，也让人备感温暖。所以冬天，选择这些适宜熟吃的水果，暖暖的蒸蒸煮煮一番。
适合熟吃的水果：苹果、梨、香蕉、山楂、桃、菠萝、木瓜等（这些水果中怕热的维B、维C含量都很低，其他营养素也比较不怕加热）
不适合熟吃的水果：猕猴桃、橙子、柚子、草莓等（这些水果维B、维C含量较高，加热即被破坏）
枣，则是鲜枣适合生吃补VC，干红枣适合熟吃健脾补气。
第2个回答 2022-03-06
苹果酱
做法：
1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）。
3、微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟）。
4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟）。
做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。超简单啊，用微波炉，这就是傻瓜版的！
这可是绝无防腐剂和添加剂的天然食品，抹吐司最好不过，放心大胆吃吧~~
苹果煎饼
薄饼所需原料：
面粉100克、鸡蛋2个、白糖1大勺、牛奶200ml、盐少许。
煎苹果所需原料：
苹果1个、黄油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。
做法
1、将薄饼所需原料拌匀，放入冰箱冷藏30分钟.
2、苹果去皮去籽切块备用。
3、平底锅内放入黄油，待黄油融化后放入苹果，再放入白糖，炒成金褐色。
4、锅中倒入牛奶煮至浓稠，再倒入肉桂粉。
5、平锅放入黄油加热，将面糊煎至两面金黄，吃时加上苹果，再淋上蘸汁即可。
许多人刚开始煎薄饼都煎不好，其实和煎鱼的道理一样，煎好一面后，放凉一会儿，再翻面，就不会粘了。如果用不粘锅就更好了，不用放凉也不会粘。
苹果土司派
做法
1、苹果去核
2、切片，淋蜂蜜
3、苹果上铺土司，每铺一层都淋满蜂蜜
4、铺三层，淋蜂蜜~ 烤箱预热180度，放中下层烤15分钟
5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单，没用一点白糖热量不高，美味又健康~
DIY苹果玉米汤
原料：
苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。
做法
1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）。
2、苹果跟玉米切成块（去核）。
3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲。
4、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。
5、我喜欢喝原味的，就没加盐，苹果的清香跟玉米的甘甜都溶解在汤中~
香酥苹果心
材料：
苹果、鸡蛋、面包糠
做法：
1、苹果切片，用心型模具刻出一个心形（苹果中心）。
2、处理好的苹果片，先在鸡蛋液里浸泡一下，再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。（家里没有面包糠，可以用小小的字母形状的意面代替。）
3、小火，锅中放少许油，将苹果片炸至两面金黄。因为意面，不容易熟，所以用小火。（如果用面包糠，中大火就好。）
4、配上炼乳吃。
苹果汤
原料：
苹果2－3个、干银耳5克、干红枣6－8个、枸杞数粒、冰糖适量。
做法：
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2、苹果洗净，去核切块或切片；
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4、将所有材料放入砂锅中，加入3－4碗水，开火煮；
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。
备注：
1、各种材料的比例根据喜好自己调整；
2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留；
3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。
通常，水果是直接生吃的，水果是维生素B、C的重要来源，这两种维生素非常娇气，怕热、怕光。
但是也有一些水果，本身维生素B、C含量并不高，加热后却能拥有不一样的保健效果，这样的水果，可谓生吃熟吃两相宜了。
比如苹果，熟吃可以保养胃肠、止泻。
比如梨，熟吃可以滋阴、润肺、止咳
比如山楂，山楂的维C含量其实是比较高的，但是生山楂含有较多的鞣酸，与胃酸相遇不仅会引起胃部不适，还可能形成胃石，所以山楂要尽量少吃食。
更因为，凉味的水果在冬天，总令人感觉更冷，加热煮熟后，不仅味道更加香甜，也让人备感温暖。所以冬天，选择这些适宜熟吃的水果，暖暖的蒸蒸煮煮一番。
适合熟吃的水果：苹果、梨、香蕉、山楂、桃、菠萝、木瓜等（这些水果中怕热的维B、维C含量都很低，其他营养素也比较不怕加热）
不适合熟吃的水果：猕猴桃、橙子、柚子、草莓等（这些水果维B、维C含量较高，加热即被破坏）
枣，则是鲜枣适合生吃补VC，干红枣适合熟吃健脾补气。
第3个回答 2022-02-11
苹果法式鹅肝做法
食材准备：
鹅肝100克
苹果1个
黄油30克
纯牛奶少许
黑胡椒粉适量
盐适量
白糖3克
生粉适量
烤土司片2片
胡萝卜片少许
法式鹅肝的烹饪过程
1. 鹅肝半解冻后吸干水分切片，苹果洗净切片。
2. 鹅肝片放入盘子，加入适量盐、少许纯牛奶、3克白糖和适量黑胡椒粉，抹匀腌制30分钟。
3. 起锅烧热，黄油小火下锅至融化，然后在每片鹅肝上撒点生粉下锅用小火煎。
4. 1分钟后翻面，煎另一面，煎至两面金黄。
5. 期间放入苹果片和胡萝卜片，把苹果煎至表面微黄，煎2-3分钟（先把鹅肝盛出）。
6. 煎苹果期间把2片吐司放入烤箱机烤至表面金黄，切去四个边，把烤好的吐司切成鹅肝的大小。
7. 出锅摆盘，吐司放最下面，中间放苹果片，最后放上鹅肝，摆上煎好的胡萝卜片装饰，法式鹅肝大功告成！
鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂，是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸，含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-01-17
苹果的吃法有很多，削着吃，和其他果类打汁，还有蒸吃，还有沙拉。。呵呵，。，