请问扬州阳春面调料的配方

Question

一定是扬州阳春面的配方，主要是酱油熬制所加入的调料

Answer 1

调味品：酱油｛一般小店里是煮过的｝鸡精｛共和春是在汤锅里放虾仔｝猪油，胡椒，少许麻油，青蒜，香菜切碎。如要做汤面要注意先用开水把酱油冲开。水如不开，会有生酱油味，不好吃。