食品分析实验中，采用回归方程计算与校正曲线求亚硝酸钠的含量，各有何优缺点？

Question

肉制品中亚硝酸盐的测定，采用回归方程计算与校正曲线求亚硝酸钠的含量，各有何优缺点？

Answer 1

回归方程计算采用了统计学中的最小二乘法，属于严格的统计方法，不受人的主观因素影响，不过数据处理运算量比较大，另外该法不能发现个别测量值显著偏离计算出的直线方程（这样的值应根据其它的统计方法例如Q检验法决定弃去还是保留）。

校正曲线法具有简单方便的有点，同时易于直观发现因过失造成的个别测量值显著偏离直线（从而在作图中不考虑这点）。但绘制直线时，受人的主观影响，不容易画得很准。

如有不明欢迎追问。