使用的是绿豆粉和糯米粉，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：绿豆粉 350克、糯米粉 适量、蜂蜜 适量、芝麻油 适量、色拉油 适量、糖粉 适量。
一、第一步把绿豆粉、糯米粉混合一起，蒸半小时，时间到后取出冷却。
二、冷却后放入适量的糖粉，拌匀。
三、倒入蜂蜜，拌匀。
四、倒入适量的色拉油和芝麻油。
五、然后搅拌均匀。
六、准备好模具。
七、把拌匀的绿豆粉放入模具里。
八、压好，完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2018-10-09
通常绿豆糕里不用掺米粉或者面粉，单纯用绿豆粉就行了。如果要增加韧性，那就加一点糯米粉（要水磨的那种汤圆粉），绿豆粉与糯米粉比例为6:1 。面粉一定不能用，否则绿豆糕就会变硬，失去细腻感。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2012-04-24
不是糯米也不是面粉,是粘米粉
第3个回答 2012-04-23
绿豆粉
第4个回答 2012-04-23
mianfen
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