第1个回答 推荐于2016-08-27
牛奶燕窝粥:
材料:白燕窝1盏或是3-5克,大米100克,牛奶200毫升。
制作:1 大米拣去杂物,淘洗干净,白燕窝浸发8小时,炖40分钟,备用。
2 锅置火上,放入大米和水,大火烧开,改用小火熬煮30分钟,至米粒涨天时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢也奶香味时加入炖好的燕窝即可。
3 食用时即可以直接食用,也可以加糖或是盐,成为不同品味的奶粥。。
特点:补充钙质,增加营养。
紫薯燕窝粥
材料:燕丝3克,紫薯50克,大米30克,制作:1燕丝泡发6小时后炖40分钟,炖至燕窝晶莹剔透,用勺子搅碎,备用2 将紫薯洗净,切成小块,加水与大米同煮成稀粥,加入炖好的燕窝即可。
特点:口感甘甜易消化,并有活血暖胃通便功效。