企业不得以任何理由拖欠工资。其属于违法行为，若举报的话，企业会受到劳动部门的罚款。
建议到企业当地的人力资源与社会保障局的劳动监察科进行投诉。
同时，建议带上存在劳动关系的劳动合同、工资单、考勤记录等。
该科会受理你的投诉，并会就此进行调查。相信在该科的调解下，你的问题可以得到解决。
同时，有如下案例做参考：
为留服务员 饭馆压工资
http://www.sina.com.cn 2011年01月30日13:19 法制晚报
务工者辞职回家过年餐饮业人手不够——
为留服务员 饭馆压工资
本报讯（新闻观察员南山记者刘靖宜）临近年根，外地务工者纷纷辞职回家过年。为应对随之而来的用工荒，不少饭店想出签合同、压工资等方式留人。
河北姑娘小贾为右安门外大街鑫颖酒楼服务员。入职时，酒楼未让她签合同，但要求压下其第一个月的工资。
两周前，经理突然拿来一份用工合同，让大家签字。小贾糊里糊涂地签了名，“也不知道啥内容，大家签我就签”。
上周，当小贾提出辞职，准备同男友回老家结婚时，却遭经理拒绝。饭馆经理劝她干到年后，等发了工资再走。“以前每个月都是25日发工资，但这次工资拖到了年后。”小贾称。
见其执意要走，经理说她违反用工合同，“一分钱也拿不到”。
就这样，小贾被迫“放弃”了被扣押的一个月工资和本月工钱，共计约2000元。
对此，鑫颖酒楼何经理表示，过年时招工比较困难，而小贾违反了合同条款，属于自行离职，“其他饭店也不会给工资的”。
记者走访发现，临近年根，为留住员工，签合同、压工资、拖扣工资等成为了饭店年底用人的“潜规则”。
北新桥一家饭馆老板告诉记者，其实用“不给工资”这样的手段逼迫服务员留下来也是无奈之举，“过年时是饭店最忙的时候，服务员都走了，顾客预订的年夜饭还怎么吃？”
律师说法
可向劳动监察大队举报
大地律师事务所刘晓律师表示，饭店的“强制”留人做法是不合法的，预压一个月工资也是明令禁止的。出现此类情况，劳动者可以去市劳动局劳动监察大队举报，劳动监察大队有权对其进行处分，出面解决他们的问题，这也是比较快捷的方法。