湿毒最简单的判定方法就是看舌苔，健康人的舌苔是薄白而润，舌质淡红。生活在广州湿邪较重，如果侵入人体则成湿毒。舌苔表面往往有一层又白又腻的覆盖物，称为“白腻苔”。这一层覆盖物如果厚，则表明湿毒深重；如比较薄，则表明湿毒较浅。白腻苔是脾胃功能失调和毒素存在的表现。如果发现自己的舌苔不正常，并且伴有腹胀、便秘、口臭、厌食、胃炎、失眠、颜面色斑等症状，专家认为必须要排除体内毒素，使机体气血通畅，上述症状就可得到改善或消失，舌苔也会恢复正常。平时注意食疗，具体如下：
一、去湿毒家常食品
龟苓膏、葛根、薏米、扁豆、茯苓、白术、板蓝根、贯众、金银花，用以炖汤沏茶皆可。
二、清热解毒家常食品
绿豆、西瓜、豆腐、豆豉、丝瓜、冬瓜、冬瓜皮、茄、茭白、水芹、黄瓜、鲤鱼、生梨。
三、去湿毒汤药方剂
★去湿汤
功效：袪湿毒。
材料：火炭母30g、木棉花15g、桑叶15g、杭菊15g、布渣叶15g、荷叶15g、云苓15g、芡实15g、扁豆15g、苡仁30g、丹皮15g、甘草5g。
做法：以水煎服，连服五剂。
★茵陈茶
功效：解毒清热，袪湿热，湿毒。对热毒性毒疮，皮肤红斑热毒，湿重之肠胃热毒，肛门热毒等，均有功效。
材料：菌陈（一两），土银花（一两），夏枯草（一两），大生地（一两），土茯苓（一两），
绿豆（二两），
水（12碗）。
做法：将所有材料加水一起煎至4碗。
★补血袪湿茶
材料：茯神（五钱）、云苓（五钱）、党参（二枝）、淮山（三片）、红枣（十粒）
做法：将原料洗净用4碗水煎成1碗饮用。
★银杏甘草炖蜜糖
功效：止咳润肺，清热解毒，治疗小儿夜尿和尿频。
材料：银杏（二两），甘草（三钱），蜜糖（适量），滚水（2碗）。
做法：先将银杏去壳除衣去核，再与甘草一起放进炖盅内，用慢火炖1小时，取出待凉，加入蜜糖便可。
四、饮食禁忌
勿吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。
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