鲁花低芥酸小于1.0%和2.0%那个好

Question

如题所述

Answer 1

小于1.0%好。
1、1.0的比2.0的低，在我国芥酸低于3.0，就可以称为低芥酸菜籽油，但是联合国粮农组织及世界卫生组织对菜籽油中芥酸的含量作出的限量规定更加严苛，即菜籽油中芥酸的含量应低于2%，鲁花低芥酸浓香菜籽油是低于2%的，1.0的比2.0的好。
2、鲁花菜籽油芥酸2.0被优化为更适合高温烹饪，而鲁花菜籽油芥酸1.0则适用于不同的烹饪方法。