长沙的12333电话号码是人力资源和社会保障公益服务电话，可以为公众提供查询、咨询、投诉等相关服务。如果想转到人工服务，可以按照以下步骤操作：
首先，拨打12333电话号码，听到语音提示后，选择语言种类，例如选择普通话或者方言等。
其次，按照语音提示，选择需要办理的业务类型，例如查询社保信息、咨询劳动法等。
然后，根据语音提示，输入身份证号码或者其他相关证件号码进行身份验证。
最后，根据语音提示，选择转到人工服务选项，等待一段时间，就可以和客服人员进行沟通了。
需要注意的是，由于12333电话号码比较热门，人工服务可能会比较繁忙，需要等待一段时间。同时，建议在拨打电话前，准备好需要查询或咨询的相关信息，以便更快更准确地得到答案。