烤箱内的加热管如果通电表面不发红说明加热管是没有在工作。
1.可以先检查接线是否存在问题，如果有先正确接线；
2.如果确认是正常通电的情况下没有发红说明加热管已经损坏；
3.如果加热管只是部分区域发红，说明加热管发热不均匀，会影响使用寿命。
烤箱内的电加热管正常通电的状态是均匀的发红。
扩展资料：
按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能（能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能）分为自净型和非自净型。
电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般且需要买电烤箱的家庭以及单身一族。
另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。
参考资料来源：百度百科：电烤箱
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