冰箱是家庭必备的电器，因为冰箱里面的食物种类很多，包括蔬菜、水果、牛奶、饮料等等。它的作用主要有保鲜、冷冻、冷藏等。那么冰箱到底是怎样制冷呢？下面一起来看看吧。
一、冷藏室
冷藏室主要就是一个制冷的容器，因为它是通过制冷设备来完成制冷的。因为冰箱内都会有空气，所以冷藏室里面会放着蒸发器来进行制冷。它的工作原理就是蒸发器把热量传递给周围的空气，让周围的空气受到冷凝水的影响而降温。蒸发器不断吸收周围空气中的热量，所以它可以将空气中的水分蒸发掉一部分从而降低了冰箱的温度和制冷效率。
二、冷藏室除霜装置
冷藏室除霜装置就是在冷藏室里设置除霜装置。通常情况下，冰箱里的温度都是很低的，一般在-15℃左右。这时候冰箱里面的温度就会很低，但是却是不能够让冰箱里面达到足够多的冷量的。这时就需要除霜装置了，而除霜装置一般都是采用蒸汽除霜的方式。
三、冷冻室蒸发器
冷冻室蒸发器又称冷藏室蒸发器。它也包括冷冻冷冻室和冷藏室两个部分。冷冻室蒸发器是利用蒸发温度的不同而制冷剂在蒸发器中吸收不同位置的热量。
四、冷冻室风冷机
风冷机是指将空气从冷冻室抽入冰箱冷冻室。它可以降低冰箱内部温度，所以这种冰箱制冷效果一般；风冷机能通过对冰箱内部空气的循环制冷，所以在制冷速度方面有很大的优势。但风冷机的能耗较高一些，一般要用在普通冰箱上。