腊梅为什么在腊月开放？

Question

如题所述

Answer 1

腊梅花是一种腊梅科植物。腊梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，长1～1.5厘米，宽约0.4～0.8厘米，花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。
腊梅花产自湖北、江苏、浙江、四川、贵州等地，性喜阳光，亦稍耐阴，较能耐旱，害怕水涝。有一定的耐寒能力，但却畏风，在当风口种植的腊梅，小花蕾常不开放或花瓣常被吹焦枯萎，花期延迟。
中文学名
腊梅花
拉丁学名
Chimonanthus praecox
别称
腊梅花、黄梅花、铁筷子花、雪里花、巴豆花、蜡花
界
植物界
门
被子植物门
形态特征
腊梅，落叶灌木，高2-4m。茎丛出，多分枝，皮灰白色。叶对生，有短柄，不具托叶，叶片卵形或矩圆状披针形，长7-15cm，宽3-7cm，先端渐尖，全缘，基部楔形或圆形，上面深绿色而光亮，老时粗糙，下面淡绿色，光滑，有时于叶脉上略被疏毛。花先于叶开放，黄色，富有香气；花被多数，呈花瓣状，成多层的覆瓦状排列，内层花被小形，中层花被较大；黄色，薄而稍带光泽，外层成多数细鳞片；雄蕊5-6个，药外向；心皮多数，分离，着生于花托的内面；子房卵形，1室。瘦果，椭圆形，深紫褐色，疏生细白毛，内有种子1粒。[1]
生长环境
生于山坡灌丛或水沟边[1]。故腊梅一般多栽在背向阳处。性喜肥，适于栽植在肥沃、疏松、排水良好、略带酸性的轻壤土中。根蘖丛生，耐修剪，萌生力强，先开花，后生叶，在一年生枝上着蕾开花。
分布范围
野生于山东、江苏、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、河南、陕西、四川、贵州、云南等省；广西、广东等省区均有栽培。生于山地林中。日本、朝鲜和欧洲、美洲均有引种栽培。[2]
主要价值
观赏价值
腊梅寒冬开花，清香四溢，庭院栽植最为适宜。腊梅与南天竹搭配，黄花红果，是插花，盆景的好材料。[3]
药用价值
药理作用
给兔静脉注射可降低血糖。对离体兔肠、子宫有兴奋作用。[1]
功能与主治
解毒清热；理气开郁。主暑热烦渴；头晕；胸闷脘痞；梅核气；咽喉肿痛；百日咳；小儿麻疹；烫火伤。[1][4]开郁和中，化痰，解毒。用于郁闷心烦，肝胃气痛，梅核气，瘰疬疮毒。[5]
【炮制】拣去残梗、沙石、土块。晒干或烘干，备用
【性味】辛；甘；微苦性凉；小毒
【归经】肺；胃经
【用法用量】内服：煎汤，3-9g。外用：适量，浸油涂或滴耳。
【注意】湿邪盛者慎用
【附方】①治久咳：铁筷子花三钱。泡开水服。《贵阳民间药草》②治汤火伤：蜡梅花(以)茶油浸(涂)。《岭南采药录》
【各家论述】1.《纲目》：解暑，生津。2.《浙江中药手册》：治暑温胸痞烦渴，小儿麻疹，百日咳。3.《江苏植药志》：治心烦口渴，气郁胃闷。[1]
常用偏方
1、咳：腊梅花9克，泡开水代茶饮。
2、胃气痛：腊梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。
3、中耳炎：腊梅花蕾浸麻油或菜籽油内，3~5天后，用油滴耳，每次2~3滴。
4、风寒感冒：根15克，生姜3~5片水煎后加红糖适量服用。
5、烫火伤：腊梅花以菜籽油浸后，涂敷患处。
6、暑热、心烦头昏、头痛: 腊梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量，水煎服。
7、急性结膜炎：腊梅花6克、菊花9克，水煎，调入蜂蜜少许饮服。
化学成分
腊梅花的香气成分，已鉴定31种，计有：乙酸（aceticacid），1,1-二乙氧基乙烷（1,1diethoxyethane），异戊醇（isoamylalcohol），1,3-二氧戊环（1,3-dioxolang），双丙酮醇（diacetonealcohol），3-丁烯-2-酮（3-butene-2-one），叶醇（3-hexen-1-ol），侧柏烯（2-thujene），月桂烯（myrcene），对聚伞花素（pcymene），柠檬烯（limonene），6-甲基-1-辛醇（6-methyl-1-octanol），苯甲醇（benzylalcohol），罗勒烯（α-ocimene），芳樟醇（linalool），氧化芳樟醇（linalooloxide），松樟酮（pinocamphone），乙酸苄酯（benzylacetate），萘（naphthalene），水杨酸甲酯（methylsalicylate），吲哚（1H-indole），β-丁香烯（β-caryophyllene），（王古）（王巴）烯（α-copaene），2,6-二叔丁基对甲苯酚（2,6-di-tertbutyl-4-methylphenol），香桧酮（sabinadetone），苯甲酸（benzoicacid），癸酸（decanoicacid），邻苯二甲酸叔丁酯（diphenatetertbutylester），十二酸（dodecanoicacid），4-癸酮（4-decanone），1,3,5-三丁基六氢-1,3,5-三氮杂苯（1,3,5-tributylhexahydro-1,3,5-triazine）。其中含量最多的是罗勒烯，其次是芳樟醇、乙酸苄酯、水杨酸甲酯、侧伯烯、柠檬烯及苯甲醇。另含红豆杉氰甙（taxiphyllin），腊梅甙（meratin），α-胡萝卜素（α-carotene），腊梅碱（calycanthine）。叶含腊梅碱，山腊梅碱（chimonanthine）。[1]
食用价值
李时珍《本草纲目》载：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。花：辛，温，无毒。解暑生津。”清初《花镜》载：“蜡梅俗称蜡梅，一名黄梅，本非梅类，因其与梅同放，其香又近似，色似蜜蜡，且蜡月开放，故有其名。”蜡梅主要分布于黄河流域以南地区，各地均有栽培，秦岭地区及湖北有野生。栽培品种较多，据赵天榜《中国蜡梅》一书所载：蜡梅有4个品种群，12个品种型 165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色，也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色，花蕊有红、紫、洁白筹。其中最佳者为河南鄢陵县所产的鄢陵蜡梅，素有“鄢陵蜡梅冠天下”之誉。代表品种有‘素心蜡梅’： 《鄢陵文献志》称‘鄢陵素心蜡梅’，其心洁白，浓香馥郁。因其花开时不全张开且张口向下，似“金钟吊挂”，故又名金钟梅。[3]

腊梅花
相关食谱
【腊梅烩牛肉条】：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成条后沾盐和胡椒粉拌匀下入锅中，煎成两面嫩黄时，放入葱头块、芹菜段、戎萝卜片、胡椒粒等，大火烧开，煮半小时，然后放入油面酱和烫过的腊梅花瓣，即可食用