星巴克臻选上海烘焙在南京西路789号兴业太古汇N110-N201（近石门一路）。
上海最大的星巴克，位于南京西路的星巴克咖啡烘培坊（Starbuck Reserve Roastery），正门沿街，后门直接连接太古汇商场，全店面积上下两层，达到2787平方米。
咖啡烘培坊是2014年星巴克推出的一个新概念，第一家门店位于星巴克总部西雅图，上海是全球第二家店，也是最大的一家。
这不仅是一间星巴克旗舰店，也是一间咖啡烘焙工厂，让每一个顾客看到一颗颗绿色的生豆，如何经历工业化的烘焙与艺术化的充煮，直至成为杯中的香醇咖啡。沉浸式体验、丰富的咖啡冲泡选择以及限量周边设计，给你带来独特的咖啡体验。
本店特色美食：鸡尾酒，麦芽雪冷萃，覆盆子芝士蛋糕，烟熏司考奇拿铁，绵云美式，巧克力熔岩泡芙，派西昂拿铁，梅露丝，焙意之提拉米苏，威士忌桶酿冷萃咖啡，威士忌桶酿冷萃，咖啡冷萃。
一站式咖啡体验乐园
6年来，上海烘焙工坊这座“城市会客厅”相继接待了来自海内外的超1000万人次，并以每年超过270万杯匠心制作的咖啡联结起上海与中国，乃至全世界。
开业至今，400多款耳目一新的创意咖啡饮品、茶、特调酒饮，吸引着大家反复前往探索。其中，开业首推的烟熏司考奇拿铁，平均每1分半钟卖出一杯，至今仍是顾客最受欢迎的创意咖啡饮品。
并与大部分创意饮品一样，在全国臻选门店铺开。极具上海特色的玉兰主题星杯，也是常年深受顾客喜爱的商品。
此外，上海烘焙工坊开业之后，在烘焙师以及整个咖啡生产团队的努力下，新鲜烘焙的145多款来自全球咖啡原产地的臻选咖啡从上海走向了星巴克中国700多家臻选门店。
以上内容参考：百度百科-星巴克咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆
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