切开的西瓜怎么保存

Question

如题所述

Answer 1

切开的西瓜保存方法：

1、冷藏保存

切后的西瓜若是短时间内不能够完全吃掉的话，可以通过放入冰箱冷藏保存的方式达到良好的储存效果。冰箱的温度相对来说较低，因此一定程度上可以使得增生的细菌得到抑制，从而达到良好的保存效果。且冷藏保存的西瓜口感上也会更好，因此若是西瓜吃不完，可以放在冰箱中进行冷藏保存。

2、密封保存

若是西瓜吃不完的话，也可以将切开的表面覆盖上一层完整的保鲜膜，从而达到良好的保存效果。西瓜表面覆盖上保鲜膜后，可以减少西瓜与外界细菌接触的肯能，从而达到良好的隔离细菌的效果。且密封过后在放入冰箱中，可以使得西瓜保存的时间进一步的延长。

西瓜挑选技巧：

第一点：西瓜熟不熟看瓜旁边的须子是否干透

每个西瓜都有自己单独的“须子”，熟好的西瓜有个特性就是：整个瓜藤很绿，但是挨着西瓜的须子干透了。这个适合在瓜地里摘瓜的时候看，超市买西瓜经常看不到须子，所以下面看第二个技巧。

第二点：西瓜熟不熟看花纹是否散开

西瓜表面的花纹是散开的，瓜熟以后，花纹是散开的，那些撮在一起的花纹瓜是不熟的，西瓜初期可以看花纹。

第三点：西瓜熟不熟托起来看是否“过手”。

把西瓜托起来放手心里，用另一只手在上面拍一下，震动能传到下面的手心里，就是熟瓜，这叫作“过手”。生瓜蛋拍的时候是不过手的，感受不到震动。