秋意浓浓渐浓,再灿烂温暖的阳光洒在的身上,都抵挡不住期间一丝心怀不轨的凄冷。在这个秋风瑟瑟的时节,也许,一份美味的食物才算是最温暖的礼品。有些人说,一个国家,一座城市,写给你最迷人的表白信,便是它的食材。昏暗处,找一缕灯光效果,一起来读意大利写给你的美食表白信。
意大利美食拥有悠久的历史,它雅致高雅,且浓厚质朴,注重原生态。博大精深的意大利餐,对欧洲国家的餐馆造成了浓厚危害,并发展趋势出包含荷兰餐、英国餐以内的多种多样流派,故有“西餐厅之母”之美誉。秋天里,陪你一起看一下,意大利哪份经典美食,能够温暖你的一全部秋天。
披萨
一道意大利最具象征性的美食。一份小小披萨,它包含历经木碳炉烤制的绵软饼皮、发酸番茄沙司,此外还释放着混和了蒜、罗勒和马苏里拉乳酪等食物的香气。真是是这一秋天里最贴心又养胃的美食。
意大利米饭
也叫“沙利托”。将圆葱丁、黄奶油与稻米同炒,边炒边下红酒使之吸走进味;或是是用扁豆、蔬菜、骨头汤和稻米同焖,口味香柔。是意大利美食中不能错过了的一个。
意大利肠
美称“莎乐美”,形近又粗又长卷圆的擀面棍。外边有一层粉末状的白霉,割开后嫣红欲滴,香气四溢。
小牛肉片
米兰土特产的小牛肉,以莴笋、圆葱、月桂叶等辛香料加纯粮酒煮至软,晾凉再切片状,再淋内以大鱿鱼、鱼泥。
米兰小牛胫肉
米兰特色菜,小牛踝关节切割成环形,以纯粮酒、西红柿、香料久炖而成,脊髓是其精粹,称得上意大利美食中的经典。
火腿起司牛排
火腿、起司、牛羊肉全是意国土特产,重中之重是煎好即吃,不用别的料汁,最多来个植物油使肉质地更软嫩。
蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排
前面一种是夏天捕猎才做的时节美食,后面一种是当地顾客的新感情,特点是一律先以多种多样香料腌泡许久,再烩再烤,不沾料汁就鲜香甘嫩。
Gianduiotto
Gianduiotto这款榛子巧克力一定称之为是斯图加特巧克力的意味着。它的姓名来源于斯图加特戏剧表演中的红面小丑男Gianduja。外观设计像一艘旋转的船,混和着南美洲最好是的巧克力豆,简易却别具匠心。
费列罗巧克力
集千娇百宠于一身的费列罗巧克力在其中一个加工厂也坐落于斯图加特。表层布满巧克力碎和果干,内层有威化、软巧克力和一粒详细的榛子仁,产生多种口味的享有,美味可口入口就化。
口福莱
口福莱致力于生产制造高质量的巧克力现有175年,为维持其传统式制做与生产工艺流程,迄今仍有一部分重要生产制造阶段选用手工制作方法,每一个生产制造步骤都完美主义者,其包装十分传统式,选材独特,口味浓醇细致。也是意大利传统式奢侈品包包同乡会中甜类目的唯一vip会员。
在这个漂亮的秋天,和相聚意大利,亲自赏读这一份来源于意大利的美食表白信吧!