如题所述
杨梅汤最简单的做法如下:
主料:杨梅、甘草、水果花茶、白糖。
第1步、杨梅洗净后用盐水浸泡半小时,沥干水份加一勺白糖,或是等量冰糖腌制半小时以上。
第2步、水果花茶里面有山楂,陈皮等,加甘草清洗干净。
第3步、锅中加纯净水,放入花茶,加糖煮10分钟左右。
第4步、杨梅连糖汁一起倒入锅中继续煮10来分钟。
第5步、待杨梅煮至可以轻松压碎,汤汁浓稠,颜色变深关火即可。