品质的意思是人的行为、作风所表现的思想、认识、品性等的本质也指食品的优质程度，包括风味、表观和营养成分，是食品的综合特征，直接决定着食品的可接受性。
品质不是简单的事情，比如同样做发动机，如何做到动力更强、油耗更省、体积和噪音更小、寿命更长，这涉及到的因素很多：人员、素质、思想理念、管理、制度、文化、技术、设计、机器设备、材料、工艺方法、标准、流程、用户体验等因素密切相关。
素质指人的健康、智商、情商、逆商等状况和知识、文化素养。素质包括身体素质、心理素质和文化素质。素质可分先天禀赋和后天教育培养，人的先天素质虽然各不相同，但相互差别也不大，特别好和特别差的都不多。人的后天素质的可塑性就很大。
我们公认德国、日本产品的品质好，根源在于德国日本的思想、环境、教育和制度好，德国人思维严谨、态度认真以至于刻板，日本人恪守规则、忠于集体、崇尚实力，德日两国人的性格非常适合机械、电子等有形产品的制造，德日两国从民间到国家都比中国人更重视教育，尤其是基础教育。
中国人并非没有优势，没有德国人严谨刻板、没有日本人恪守规则，对中国人灵活，可塑性也非常强，中国本土文化的核心是太极中和文化，灵活变通是中国人最大的特性，天性灵活的人适合做服务行业，这比德国和日本人有优势，而服务产业已经是全球最大的产业。
品质的相关因素：
在企业内部，对产品质量标准的设计、生产、检验、服务等管控是否到位，也是检验企业能力的重要方面。随着华为、小米、格力、大疆等企业倡导“新国货”的理念，并切切实实的做好产品，中国企业产品质量方面近来进步很大，这也是国货出海打造中国品牌的前奏。
技术是品质领先的保证，也是众多品牌企业所追求的，技术事关产品的功能和性能。不管那个行业，领先的品牌企业莫不追求技术领先战略，西门子把收入的7%用于研发，华为的研发投入超过收入的10%，专利申请量跃居世界第一，oppo手机的专利数量也名列前茅。
设计也是品质领先的保证，设计涉及到用户体验，不能技术性能好而外观丑陋，对产品来说，客户看到的第一是产品的外观，其次才会了解到其内部结构，设计包含方面很多：标识、广告、网站多是平面设计，产品是工业设计、还有工艺、管理、业务流程等设计。