如题所述
煎之前锅一定要烧热,然后用大火煎30秒再转小火煎1分钟即可,具体做法如下,首先准备材料:牛排:150克、黑胡椒汁:适量、黄油:适量。
1、起锅烧热,然后倒入适量的黄油
2、加入牛排,先煎一面,大火煎30秒,转小火煎1分钟即可
3、一面煎好翻另一面,在煎的过程中不要去动它
4、等到两面全煎好后,在锅里倒入黑胡椒汁加热
5、浇在牛排上面即可