特长生包括的项目如下：
1、体育特长生：指在体育运动方面有突出天赋和才能，并在相关比赛中获得奖项或成绩优异的学生。
2、艺术特长生：指在音乐、舞蹈、美术、戏剧等艺术领域有突出天赋和才能，并在相关比赛或演出中获得奖项或成绩优异的学生。
3、科技特长生：指在学术科研、发明创新等方面有突出天赋和才能，并在相关比赛或科技竞赛中获得奖项或成绩优异的学生。
4、语言特长生：指在语言学习方面有突出天赋和才能，并在相关比赛或语言考试中获得奖项或成绩优异的学生。
5、社会实践特长生：指在社会实践、公益事业等方面有突出天赋和才能，并在相关活动中获得奖项或成绩优异的学生。
6、其他特长生：如机器人、数学、化学、物理、文学等方面的特长生，也可以被视为特长生。
特长生的就业方向：
1、体育特长生：可以选择成为运动员、教练员、体育赛事策划和管理人员等。
2、艺术特长生：可以选择成为音乐家、歌唱家、演员、导演、编剧、美术家、设计师等。
3、科技特长生：可以选择成为科学家、工程师、计算机专家、技术顾问等。
4、语言特长生：可以选择成为翻译、口译员、语言教师、编辑、记者等。
5、社会实践特长生：可以选择成为社会工作者、公益组织工作者、志愿者、人力资源管理师等。
6、其他特长生：可以选择成为机器人工程师、数学家、物理学家、化学家、文学家等。
特长生的就业方向多种多样，需要根据自身的特长和兴趣来选择适合自己的职业方向。同时，特长生也可以通过创业、自主就业等方式，将自己的特长和兴趣转化为创新创业的机会，实现自我价值和社会价值的双赢。
以下列举一些常见的特长生项目：
体育类：如足球、篮球、田径、游泳等运动项目。
艺术类：如音乐、舞蹈、戏剧、美术等艺术项目。
科技类：如数学、物理、化学、计算机、机器人等科技项目。
文学类：如作文、辩论、阅读理解等语言文字类项目。
社会公益类：如志愿服务、组织管理、社团活动等社会公益类项目。
需要注意的是，每个学校和专业对特长生的认定标准及比例都有所不同，具体情况以当地高考政策法规为准。同时，特长生不仅要在自己的特长领域表现出色，还需具备全面发展和良好的综合素质，为今后的个人发展打下坚实基础。
他们通常具有以下特点：
1、在特长领域表现出色：特长生在自己所擅长的领域中通常具有非凡的表现和成就，超过普通人的水平。
2、具备独特的审美观念和判断力：特长生通过对于自己特长领域的深入研究，在相关技术、理论及实践方面都具有较高的水平，形成了独特的审美观念和判断力。
3、全面发展和多元化素质：虽然特长生在某一领域有着特殊天赋和才能，但他们也注重全面发展和多元化素质的培养，具有更好的人文素养、情感素质和社交能力等。
4、学习态度积极认真：特长生在自己的特长领域外，对待其他学科或知识也会保持积极的态度，认真学习并取得优异的成绩。
5、达成目标的决心和毅力：特长生通常拥有强烈的目标意识和坚定的决心，为了实现自己的特长目标而付出努力，并且具有不屈不挠的毅力和耐心。