红茶和绿茶的功效

Question

如题所述

Answer 1

红茶和绿茶相信大家都有喝过吧，其实它们都是比较常见的茶叶，但是保健功效确实比较多的，可以起到很好的暖胃养胃以及生津，清热降火，还有杀菌灭菌的效果。
1、暖胃养胃
由于红茶是经过发酵过程的，那么会减少对胃部刺激，并且所含物质特易被人体消化，因此红茶不仅不会伤害到胃部，还能起到暖胃养胃的功效。
2、生津清热
在天气炎热的季节时，可以起到止渴消暑的功效，这是因为茶中所含的物质能够刺激到唾液分泌，从而产生清凉感，那么也会在此时调节体温的神经中枢，帮助人体维持更充分的体力。
3、消炎杀菌
红茶具有消炎杀菌的效果，因为红茶中含有一种多酚类物质，能够起到消炎的效果。
4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

Answer 2

绿茶的功效：具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射并心脑血管并癌症等疾病，有一定的药理功效。

红茶的功效：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

对于绿茶和红茶的减肥效果来说，红茶明显要比绿茶好，尤其喝红茶减肥，适宜在运动前和白天饮用，因为红茶中的咖啡能够迅速的促进脂肪的分解，效果也比较明显。

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扩展资料：

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

参考资料：/hn.people.com.cn/n2/2018/0312/c371273-31333438.html"target="_blank"title="喝茶可以减肥吗？喝红茶还是绿茶好？----人民网">喝茶可以减肥吗？喝红茶还是绿茶好？----人民网

Answer 3

2.1绿茶
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。从中医理论上讲，绿茶属于寒性，不适合胃寒的人饮用。由于不经发酵，且经杀青后在加工，所以其中的茶多酚保留量很大，维生素群的保留的比较好。也因为如此其抗氧化、抗衰老功能最好。
2.2红茶
红茶是选择适制红茶的鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。由于经过发酵，多酚类转化多，因此其对人体肠胃刺激较小。中医理论上属于温性，更适合胃寒的人饮用。也由于其刺激性小，因此，其对心脏更有益。其形成的大量茶黄素是一种强力降血脂物质，它能防止血管中形成脂类沉积物，从而可预防冠心病或中风，所以对预防心血管意外，红茶比绿茶更胜一筹。芳香成分更丰富，对人体有益的成分也就更多类。在美国政府资助的150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究中，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。
这个是我读茶学专业时找的资料！本回答被网友采纳

Answer 4

功效与作用
清热生津、利尿消肿
红茶和绿茶性凉，味苦、甘，归心、肺、胃经。红茶和绿茶清热生津，能够刺激大脑，达到提神、除乏的作用。利尿消肿的功效能够使尿量增加，排出体内过多的乳酸、尿酸等有害物质。
注意事项
适宜人群
烦躁口渴者
禁忌人群
经期女性、孕妇、体内有结石者
食用方法
茶饮
红茶或绿茶适量，加开水，浸泡3-5分钟，起到清热生津的作用。