外商及港澳台商投资经济指的是外国投资者、中国香港、澳门、台湾地区的投资者在中国境内通过投资活动而与境内企业或经济组织建立的各种经济形式，包括中外合资经营企业、中外合作经营企业、外资企业、外商投资股份制企业、合伙企业，以及港澳台商投资企业。
具体来说，外商及港澳台商投资经济包括以下类型：
* 中外合资经营企业：指外国公司、企业和其他经济组织或个人与中国境内的企业法人或组织按照平等互利的原则，通过协商一致，共同出资，并按照出资比例分配收益的一种经济形式。
* 中外合作经营企业：指外国公司、企业和其他经济组织或个人与中国境内的企业法人或组织按照合同规定，在共同出资、共同经营、共享利润的原则下，共同出资，共同经营，共享利润的一种经济形式。
* 外资企业：指外国公司、企业和其他经济组织或个人在中国境内设立的企业，其全部资本由外国投资者投资，没有中国投资者参与的一种经济形式。
* 外商投资股份制企业：指外国公司、企业和其他经济组织或个人在中国境内设立的企业，其资本由外国投资者和国内投资者共同投资的一种经济形式。
* 港澳台商投资企业：指中国香港、澳门、台湾地区的投资者在中国境内通过投资活动而与境内企业或经济组织建立的一种经济形式。
总之，外商及港澳台商投资经济包括多种类型，每种类型都有其独特的投资方式、经营特点和管理要求。
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