冰淇淋蛋糕以其独特的创意造型和个性品味，在全球范围内赢得了消费者的青睐。灵感源于欧美的黑冰客SHOW-COOL时的酷炫冰淇淋，冰淇淋蛋糕秉承了美式冰淇淋的传统，注重天然、新鲜与健康。其产品种类丰富，包含五大类上百个品种，如“爆炒百变冰淇淋”、“倒杯不洒冰淇淋”等，尤其以“黑色健康冰淇淋”和“夹心花边冰淇淋”独具特色。
冰淇淋的角色已经超越了夏日消暑，成为了全年可享的休闲美食。全球冰淇淋市场的发展中，欧美和中国的发展尤为迅速。据2009年的调查，超过82%的都市人表示热爱冰淇淋，将其视为日常生活中不可或缺的一部分。
现代人们对冰淇淋的热爱近乎狂热，冰淇淋蛋糕作为消费者的新宠，凭借其甜美滑顺的口感、绚丽多彩的外观、低糖低脂的口味，以及品种繁多、个性时尚的选择，满足了不同人群的需求。对于都市白领和时尚青年，它是冰酷体验的来源；对于情侣，它带来了浪漫的甜蜜；而对于追求个性的人来说，它更是表达自我情感的独特方式。冰淇淋蛋糕已不仅仅是一种食品，更是一种艺术，为人们的生活增添了无尽的色彩与乐趣。
冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，缘自风靡欧美的黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种（共有5大类上百个品种，其中又以“爆炒百变冰淇淋”、“倒杯不洒冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夹心花边冰淇淋”极具特色。）