补锌的食物有很多,多吃土豆,包菜,紫菜,这些都是比较补锌的,多吃这些食物对补锌很有好处的,平时还要记得多喝热水,这样才不容易上火,多注意保暖多休息。下面再为大家介绍一道补锌的食谱-桂圆猪心汤
桂圆猪心
原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。
制作
1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片。
2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水。
3.转小火煮,调好味。
营养小秘诀:桂圆猪心不仅能补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
如果想要通过食物来补锌,建议多吃海产品,海产品里面的锌元素含量都是比较高的,比如牡蛎、贝壳,还有扇贝等。平时也可以多吃一些猪腰,还有牛肾以及驴肉,这些食物里面也含有锌元素,而且都是属于大补食物,除了可以补锌之外也可以强健身体。
锌是人体所需要的重要微量元素之一,锌在人体内参加许多重要的生化代谢反应,如果出现缺锌的现象,会出现食欲下降、抵抗力下降、味觉下降、头发脱落等等,要及时补充锌。应适当吃些鱼类食物,比如带鱼、鲳鱼、鲅鱼、刀鱼、海带、紫菜等海产品,也可以适当吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,同时一些植物性的食物,比如黄豆、胡萝卜、白菜、茄子、芹菜、土豆也含有丰富的锌,像苹果、梨、香蕉等水果也含有锌。吃东西的时候注意搭配均匀,可以达到有效补充锌的效果。