你的家乡有哪些春季时令特色美食?

如题所述

肥城市地处山东中部、泰山西麓,是资源丰富的鲁中宝地,闻名中外的肥桃之乡,下面小编给大家分享一下到了肥城要品尝一下的8道地方美食。

1、肥城鼓腔烧饼

泰安肥城的鼓腔烧饼,外观呈圆形、古铜色,薄如蛋壳、且两面鼓起,糖稀、黑芝麻;吃起来香、脆、甜,风味宜人。


2、肥城东虎门柿子

民间有一传说:“虎门的柿子、王晋的瓜、发红果子出在大董庄”。柿子味甘涩,性凉、高含钙、镁、钾、维生素等多种微量元素,有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效,深受广大群众的喜爱。


3、肥城桃

山东省泰安市的肥城所产的桃皆可称为肥城桃,现在的肥城桃已经不是只单一的几个品种了,只要是肥城本地产的肥城桃都可以称为肥城桃。以前会把肥城桃简称肥桃,简单的指某几个品种,俗话说:''

天上蟠桃,人间肥桃。''

肥桃又名佛桃、寿桃,因个大,味儿美,营养丰富,被誉为''群桃之冠'',迄今已有1100多年栽培历史,自明朝起即为皇室贡品。


4、河岔口鸭蛋

河岔口咸鸭蛋是山东省泰安市肥城市汶阳镇河岔口村的特产。河岔口咸鸭蛋每个重百克左右,其蛋白有光泽脆硬,蛋黄橘红色,沙瓤,吃起来蛋黄有沙沙作声的感觉,质量优佳,为筵席上乘美味食品。



5、王晋甜瓜

王晋甜瓜为历史悠久的土特名产,已有1600多年的栽培历史。由于王晋流域分布着红色沙土,是种植甜瓜的理想土壤,所产甜瓜皮色光亮,外形美观,不易裂果,含糖量高,肉质细腻,甜脆可口,口味郁香,富含有多种维生素、氨基酸。



6、孔庄粉皮

孔庄粉皮产于山东省泰安市王庄镇东孔村, 已有300余年历史,为王庄特产之一。工艺精细,用料纯正营养丰富。


7、桃胶山药

桃胶山药是肥城当地一道非常特色的地方菜。在肥城桃的基础上做出的一道美食,桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂,也叫桃油、桃脂,它有着清血降脂、抗衰老的妙处,尤其对女性同志的美容有着不错的效果,这道桃胶山药,是一道以桃胶和山药为主要食材做出来的地方菜,口感咸中带甜,非常独特。



8、演马庄牛肉

演马庄牛肉,山东省回族传统名吃,其色、香、味俱佳,享誉国内外。陈氏牛肉,营养丰富,其色泽微红透亮,食之肉味醇美,质鲜肉嫩,有一种诱人的芳香。有''安中益气,健脾胃,强筋骨''的功效,是极好的保健食品。产品销往全国各地,是待客及馈赠亲友的佳品。


以上是给大家分享的到了肥城市要品尝一下的8道地方美食,味道都很不错,到肥城的朋友可以找找尝尝。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-04-04
我的家乡有很多春季时令特色美食。比如有炸香椿鱼,还有山上的各种野菜,蘸着自己家做的土酱,味道口感特别好,野菜也有去火明目护肝的作用,真的特别的棒!
第2个回答  2021-04-04
我的家乡春季美食有,荠菜饺子,香椿炒鸡蛋,红烧泥鳅,芦蒿,花生米拌香菜,炒菜苔等等,春季的美食还是非常多的。
第3个回答  2021-04-04
冲击实力特色美食,在我的家乡就属洋葱拌豆腐了。另外还有一种叫香椿拌豆腐,这种菜期待不油腻,而且营养价值极高,是冲剂的首选时令美食。
第4个回答  2021-04-04
我的家乡春季时令特色美食。其实春节的话是有特别多的美食的,比如说有我们的折耳根,香椿。乡村炒鸡蛋。非常有营养,好吃香龙则耳根拌土豆。不管是凉拌还是炖汤。,都是非常好的清热润肺。
相似回答