奶油玉米浓汤怎么做好吃呢?

如题所述

奶油玉米浓汤是一道菜品,制作原料主要有奶油、玉米等。要想打出漂亮的蛋花,可以将将鸡蛋打散,并加水2大匙调匀,这样汤的味道更香滑。

材料:奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。

做法:

1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒; 

2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;

3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;

4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;

5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-18
奶油玉米浓汤-温暖的奶黄色汤、加上牛奶的香味,让这浓汤成为色、香、味具全的营养早餐,而且作为午后点心也不错。 容易上手的西方家常汤菜。玉米含有丰富的维生素,号称金色蔬菜、牛奶中则蕴含钙质和蛋白质,这些都是儿童和老人不可或缺的营养成分。

主料
甜玉米1根

老南瓜200克

洋葱1/4个

牛奶250毫升
辅料
黄油10克 盐3克 黑胡椒粉少量 百里香少量
步骤1奶油玉米浓汤的做法大全
准备好甜玉米、老南瓜、洋葱、牛奶、黑胡椒粉、百里香

步骤2奶油玉米浓汤的做法图解
蔬菜切好待用

步骤3奶油玉米浓汤的家常做法
将玉米粒和南瓜放入破壁机中

步骤4奶油玉米浓汤的简单做法
加入适量的水,水位高过食物即可,开始蒸煮15分钟

步骤5奶油玉米浓汤怎么吃
煮好后,选择破壁键打成玉米汁

步骤6奶油玉米浓汤怎么做
玉米汁打好了待用

步骤7奶油玉米浓汤怎么炒
锅中放入一块黄油,慢慢融化

步骤8奶油玉米浓汤怎么煮
放入洋葱煸香

步骤9奶油玉米浓汤怎么炖
加入盐

步骤10奶油玉米浓汤怎么煸
再加入少许黑胡椒粉,翻炒均匀

步骤11奶油玉米浓汤怎样煸
倒入打好的玉米汁。慢慢熬煮

步骤12奶油玉米浓汤怎样做
熬煮三分钟,加入250ml牛奶

步骤13奶油玉米浓汤怎样炒
继续搅拌,慢慢熬煮

步骤14奶油玉米浓汤怎样煮
中火大约熬煮3分钟

步骤15奶油玉米浓汤怎样炖
撒上少许百里香,搅拌均匀即可出锅了
第2个回答  2021-11-18
1. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将黄菜椒丁放入锅中翻炒3分钟,再放入玉米粒继续炒制3分钟。
2. 将清水倒入锅中,大火煮沸后转小火慢慢熬制25分钟,待汤料煮软后倒入打碎机中搅打成浓汤。
3. 最后再次倒回锅中,调入淡奶油搅拌均匀,最后放入盐和白胡椒粉即可。
第3个回答  2021-11-18
做法

1.洋葱切碎2.蒜头切碎

热锅下奶油,下洋葱碎及蒜碎、月桂叶,不要炒到上色

下玉米酱、鲜奶油、高汤,适量调味,煮滚

1.月桂叶煮出味道后捞起2.面粉加橄榄油1:1拌均匀(不会结粒),可拍些洋葱碎跟蒜头碎3.慢慢加入油糊,变下边拌,煮滚(才能判断浓稠度)

盛盘,洒点巴西里碎
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