一个人做什么菜方便简单好吃

Question

如题所述

Answer 1

一个人做什么菜方便简单好吃一个人不代表是单身，即使有了另一半，也会常常一个人吃饭。民以食为天，吃好饭，填饱肚子，才能有力气去奋斗。现在很多人即使在家里，也懒得做饭，点个外卖，一顿餐就算解决了。偶尔吃可以，长期吃对胃和身体都不健康。

有人可能会觉得一个人吃饭比较麻烦，炒多了浪费，炒少了又觉得不值当开一次火，其实这些借口都是在为自己找个不做饭的理由罢了。也有人不知道做些什么菜，今天就分享一下我做的7款单人餐，家常又美味，营养均衡，才算是好好对自己。


【滑炒肉丝+蚝油生菜】

制作步骤：里脊肉丝用料酒，生抽，盐，淀粉，腌制十分钟以上。等油微热的时候放入肉丝，快速翻炒。油温太高的话，肉丝会又干又柴。肉丝炒变色后撒入葱花，并淋入半勺老抽着色。在翻炒几下出锅，撒点芝麻即可。蚝油生菜特别好做，爆香蒜末再放生菜，淋入蚝油，翻炒至熟即可，不需要放盐。


【丝瓜肉片】

制作步骤：里脊肉切薄片，用料酒，神抽，淀粉，盐，腌制十分钟以上。丝瓜削皮后，切成滚刀。油微热，放入肉片、葱花，翻炒至变色捞出。爆香蒜末，放入丝瓜翻炒。丝瓜翻炒30秒，就可以放炒好的肉片，淋一勺蚝油，适量盐。丝瓜翻炒至软，就可以出锅啦。这道菜汤汁拌饭最好吃，超级下饭菜。


【豆腐粉丝汤】

制作方法：番茄用刀划十字，滚水烫一下，把皮揭掉。去皮的番茄切小块，豆腐切大小均等的小块。先炒番茄，炒成番茄酱，加水煮开。不要加成品番茄酱，要自己炒出来的才好吃。水煮开后，先放豆腐，豆腐要煮五分钟以上才好吃。撒盐、胡椒粉、白糖调味。因番茄自带酸味，放点白糖口感鲜美！豆腐煮五分钟后，再放粉丝。粉丝煮熟后，淋点香油，即可出锅。粉丝只需提前泡在水中即可，放入锅中煮一分钟就能熟透。粉丝不要放太多，也不要煮太久。这道豆腐粉丝汤非常爽口，拌饭很不错，很开胃。


【番茄炒蛋】

制作方法：这道菜人人都喜爱，超快手。鸡蛋炒好之后盛出，接着炒番茄，等番茄炒成番茄酱的状态，再放入炒好的鸡蛋。撒点盐和白糖，炖一分钟左右就可以出锅啦。做这道菜一定要放点白糖才好吃，白糖会使番茄的酸味更加柔和。番茄炒蛋怎么都吃不腻，不会做饭的人也要学会这道菜，零难度。


【清炒娃娃菜】

制作方法：娃娃菜清洗干净，沥干水分，切成段。爆香蒜末，放入娃娃菜。娃娃菜翻炒至稍软，再放枸杞，同时淋入半勺生抽，一勺香醋，一勺盐，一勺白糖，快速翻炒。翻炒至断生，淋点香油出锅即可。清炒娃娃菜比肉还香，有时候就想吃点爽口的素菜，鲜嫩多汁，还蛮下饭。


【青椒肉丝】

制作方法：肉丝用料酒、淀粉、盐、姜末，腌制十分钟以上。干淀粉多放一些，让每根肉丝充分挂上芡粉，这样炒出来的肉丝才够滑嫩。青椒要切得细，切的均匀。油微热，放入腌制好的肉丝，快速翻炒。肉丝炒变色后，淋上一小勺老抽着色，翻炒均匀盛出。爆香蒜末，放入青椒丝翻炒20秒，随即倒入炒好的肉丝，撒入一勺白糖，适量盐，翻炒均匀。等青椒开始变软，淋入麻油，出锅即可。青椒炒肉丝是一道超级下饭菜，一盘菜就要吃掉两碗米饭。


【家常水饺】

推荐理由：饺子有肉有菜，一盘饺子就可以搞定一餐。饺子的做法就不多说啦，大多数人都会做。萝卜白菜各有所爱，买上自己喜欢的食材包成饺子。饺子家里做的才好吃，我每次包饺子都会包很多冷藏在冰箱里，哪天不想做饭了，就煮几个吃。我在外面吃饺子从来不吃肉馅，家里做的干净卫生还特香。

家中常备水果，每天都会吃一个，营养更均衡。一个人吃饭不将就，即使工作再忙，只要有时间就好好做顿饭吧，对自己的胃好一点，有了好的身体，才能给家人更好的生活，你说呢？

这7份单人餐，家常又美味，好吃又营养，你最喜欢哪一份呢？分享一下你一个人的时候最常吃的一道菜吧，看看是否有一样的？

Answer 2

一个人吃什么食物最方便

一个人在家，吃什么又简便又美味呢？一个人吃饭没有意思，有时不吃有时就随便凑合一下，但这样是非常伤害身体的，所以即使是一个人，也当然要吃好喝好，养好身体，更对得起自己。

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操作方法
01
方便面，无论是干吃还是泡面，都是一个比较简单而又美味的食物，只需要一点热水就可以了，相当省事，尤其是饿得口不择食时，泡面的阵阵香味扑鼻而来，那感觉太享受了。

02
面包，从超市购买的面包，有很多种类，根据自己的口味选择自己喜欢的面包，没有别的任何工序，只需要打开包装，然后就可以直接开吃了呢，面包软绵绵的，适用人群很多。

03
饼干，超市里的饼干真的是琳琅满目，大家看中哪个就选哪个，把买来的饼干当存货放入冰箱或其他通风温度比较低的地方，饼干保质期长，易于存放，非常方便。

04
如果你过得比较小资，比较注重生活品质，一个人在家可以做关于鸡蛋的不同美食，煮鸡蛋啊，蒸鸡蛋羹啊，炒鸡蛋，鸡蛋真的可以做出好多不同的没事呢，想怎么吃就怎么吃。

05
也许你的要求更高一些，比较喜欢家常一点的味道，想念妈妈做的饺子的味道，在北方，饺子可是逢年过节必备的首要食物，想吃饺子但不会包，嫌包饺子麻烦就去买些速冻饺子来，加上水一煮特别方便。

06
馒头干的做法也很简单，而且省钱，把馒头切片放锅中两面煎一下，放不放油都可以，煎过的馒头干外面脆里面软，味道很不错，而且绝对可以吃饱，一个人的话一个馒头就差不多了。

Answer 3

【蒜薹豆芽炒鸡蛋】

这道菜比较清淡爽口，适合口味偏淡的小伙伴。

食材:蒜薹，豆芽，鸡蛋，油盐，生抽，蚝油。

油热炒熟鸡蛋后盛出备用，爆香葱姜蒜后倒入鸡蛋翻炒均匀5分钟左右就可以出锅啦。